Сырники не делаю: готовлю творожные оладьи с яблоками — это проще, быстрее и вкуснее

Вместо сырников можно приготовить оладьи с творогом. Это гораздо проще, быстрее, и не менее вкусно. О том, как они делаются, рассказали в блоге «Мой дастархан. Вкусно и быстро».

Для их приготовления надо взять 250 гр творога, 250 мл кефира, 2 яйца, 2 столовых ложки сахара, половину чайной ложки соды и столько же соли, 240 гр муки, 1 чайную ложку ванильного сахара, 2 яблока. Оладьи жарятся на растительном масле.

В чашке надо смешать творог, яйца, кефир, сахар, соль и ванильный сахар. Затем к ним надо добавить муку и нарезанное яблоко.

После этого можно выкладывать оладьи на сковородку и жарить их. С 2 сторон должна появиться золотистая корочка.

Я попробовал приготовить оладьи по этому рецепту. По вкусу они, конечно, отличаются от сырников, так как в их составе другие ингредиенты. От оладьев, впрочем они тоже отличаются. Особое блюдо с кислинкой от яблок. Есть можно, вкусненько.

Шеф-повар Татьяна Назарук рассказала «Комсомольской правде», что для творожных оладий лучше брать рассыпчатый творог. Мягкий творог лучше использовать для приготовления чизкейков.

Ранее мы рассказывали, как приготовить картофельные пончики.

Редакционный стандарт.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев