30 марта - Ирландский день в «Парк Инн Полярные Зори»

В ресторане отеля «Парк Инн Полярные Зори» продолжается традиция проведения национальных дней с дегустацией продукции, которая является символом этих стран. Для Ирландии – это знаменитое пиво Guinness.

Ирландия выбрана потому, что в марте Ирландия и ирландцы во всем мире широко отмечают День Святого Патрика – свой национальный праздник.

Считается, что в этот день каждый человек может стать почетным ирландцем. А в Мурманске можно стать ирландцем, посетив 30 марта ресторан «Полярные Зори» и отведав ирландские блюда и напитки.

Легенда гласит, что 17 марта 415 года нашей эры в Уэльсе, в семье римских граждан родился сын Патрик. В 16 лет он был захвачен в плен пиратами и привезен в Ирландию. Там он поверил в Бога и стал ежедневно молиться и, как гласит легенда, Бог помог ему вернуться домой.

Попав домой, Патрик твердо стал на духовный путь и позже вернулся в Ирландию в качестве миссионера по поручению Папы Римского. Вскоре его стали почитать как Святого Патрика.

Традиционно в День Святого Патрика устраиваются парады и полагается выпить хотя бы рюмочку спиртного. Поэтому всех гостей ресторана «Полярные Зори» 30 марта, с 12 до 16 часов, будет ждать бокал ирландского пива, а также дегустация знаменитого ирландского виски Jameson.

И, наконец, только в этот день специальные блюда от шеф-повара:

• Закуска из говядины с пряностями и абрикосово-миндальным соусом

• Сельдь в горчичной заливке с яблоками и корнем сельдерея

• Суп картофельный с беконом и сыром

• Говядина, тушенная в пиве «Guinness»

• Макрель, запеченная под горчично-каперсовым соусом

И от шеф-кондитера:

• Домашнее мороженое с ежевичным соусом

• Творожное печенье с лимоном и ванилью

И многое другое…

Ирландия – страна черного пива и изумрудных лугов.