Самые читаемые
Вы точно полюбите такой завтрак: сырная каша — едят все, даже не, кто не любит овсянку
Я с детства не любила кашу, как и большинство детей. Но недавно я нашла этот рецепт каши и теперь готовлю ее каждое утро!
Однажды сестра рассказала мне рецепт соленой овсянки с сыром. И с тех пор я влюбилась в эту кашу и готова есть ее каждый день! Это оказалось очень вкусно! А если еще сделать тост — получится идеальный завтрак!
Ингредиенты:
35г. геркулеса долгой варки (20 минут)
180г. воды
130г. молока
сливочное масло
шампиньоны
моцарелла (или другой любимый сыр)
зелень
соль, хлопья чили
В сотейник наливаем воду и насыпаем овсянку, доводим до кипения на слабом огне, после чего вливаем молоко. Варим на слабом огне без крышки, помешиваем и следим, чтобы молоко выкипало.
Пока каша варится, обжариваем шампиньоны с перцем, солью и зеленью.
Когда каша уже будет почти готова, добавляем сливочное масло и часть тертого сыра. Выключаем огонь, перемешиваем кашу, накрываем крышкой и оставляем на 5-10 минут.
Далее раскладываем овсянку по тарелками, кладем жареные шампиньоны, посыпаем оставшимся сыром, а сверху посыпаем перец чили. Подаем горячей.
Ольга Артасова
Фото: freepik
