Нежнейший пирог из груш — идеальный десерт к чаю

Если вы один раз попробуете испечь этот великолепный грушевый пирог, то остановиться уж будет невозможно. Получается изумительно вкусно. Нежнейшая текстура и легкая сладость надолго засядут в вашем сердце.

Для приготовления понадобятся: 3 яйца, 100мл молока, 100мл подсолнечного масла, 100г сахарка, 200г муки, разрыхлитель, ванилин, соль. Для начинки потребуются: 3–4 груши, 50г сахара, 20г слив. масла для обжарки.

Сначала хорошо моем груши и нарезаем их на небольшие дольки. На сковороде растапливаем сливочное масло. Отправляем грушевые дольки обжариваться около 5–7 минут. После этого оставляем остывать, советует канал «Рецепты от Мити».

В глубокую емкость разбиваем яйца и смешиваем с сахаром. Добавьте щепотку соли и ванилина. Теперь необходимо взбить массу до густой пены. После чего уменьшаем интенсивность помешивания и добавляем молоко с подсолнечным маслом.

В отдельной тарелке объединяем муку и разрыхлитель, затем пересыпаем ко второй части теста. Когда масса станет однородной, перелейте ее смазанную маслом форму с пергаментом. Поверх тесто выкладываем груши. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Недавно мы делились рецептом диетического оливье.

Елена Морозова

Фото freepik