Всегда держу это в морозилке: полуфабрикат лимонного печенья — вкусный десерт к чаю за полчаса
Лимонно-базиликовое печенье готовлю на скорую руку. Я заранее приготовила полуфабрикат и просто достала его из морозилки.
Если к вам вот-вот придут гости, а угостить их нечем, то воспользуйтесь моим лайфхаком. Я всегда держу готовое тесто для печенья в морозилке и использую его вот в таких ситуациях. Достаю колбаску теста, держу в микроволновке, режу на шайбочки, выкладываю на противень — через 10 минут у меня готово свежее и ароматное печенье
Ингредиенты:
120 грамм сливочного масла комнатной температуры
90 грамм сахарной пудры
1 яйцо
Цедра и сок одного лимона
1 чайную ложку сухого, мелко размятого зеленого базилика
200 грамм муки
1/3 ч л соли
Тесто вымешивайте недолго, чтобы оно обыло нежным и податливым. Выложите на пищевую пленку, заверните в колбаску и уберите в морозилку.
В нужный момент останется только достать, немного разморозить, порезать и выпекать в духовке на 180 градусах до бледно золотистого цвета.
Ранее мы рассказывали рецепт мягкого песочного печенья.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Гороскоп на 24 декабря 2024 года, для всех знаков Зодиака
15:45 – 23 декабря
Нет ни балкона, ни веревок в ванной — где сушить постиранное белье
15:30 – 23 декабря
Основной инстинкт: почему кошки охотятся на мух и птиц — это не просто игра
15:15 – 23 декабря
Элементы знаков Зодиака — вот, что действительно определяет личность
13:31 – 23 декабря
Поскользнулся в хамаме и умер: что стало истинной причиной смерти Селима II
13:15 – 23 декабря
Превентивная медицина: как зарабатывают миллиарды на несуществующих болезнях
12:38 – 23 декабря
