Мягкое песочное печенье: вместе с выпеканием процесс приготовления займет не более 20 минут

Этот рецепт очень удачный и станет вашей палочкой-выручалочкой в моменты, когда для готовки времени совсем в обрез. При этом состав печенья простой и эти продукты всегда под рукой. Еще одно неоспоримое достоинство этой выпечки — быстрая готовка. На весь процесс уйдет не более 20 минут. Ингредиенты:

• Яйца — 1 шт;

• Рафинированное масло — 70 мл;

• Сахарный песок — 4 ст. л.;

• Мука — 200 г;

• Разрыхлитель для теста — 5 гр;

• Ванилин — ½ ч. л.;

• Соль — щепотка;

В глубокой миске смешиваем яйцо с сахаром и щепоткой соли. Затем вливаем масло и ещё раз перемешиваем.

Понемногу всыпаем муку с разрыхлителем и ванилином, перемешиваем. Замешивая тесто, получаем мягкий и эластичный ком.

Отделяем одинаковые кусочки, скатываем в шарик, придавливаем, формируя лепёшку и одной стороной обмакиваем в сахар. Уложив на застеленный бумагой противень каждое печенье слегка придавливаем вилкой, чтобы получился узор.

Ставим противень с печеньем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на десять минут.

Печенье пропекается быстро, зарумянивается несильно, выпечка получается ароматной и нежной.

Ранее мы рассказывали еще об одном простом рецепте печенья на кефире.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik