Самые читаемые
Выбрать горбушу с икрой в магазине — просто и быстро: запомните парочку хитростей
Несколько способов безошибочно определить, в какой горбуше есть икра
Приближается Новый год, а это значит, что многие спешат купить все необходимые продукты для приготовления праздничных блюд. Помимо традиционных салатов и горячего следует стоит поставить на стол и бутерброды с красной икрой.
Только вот стоимость этого продукта достаточно высокая, а ближе к празднику может вырасти ещё больше. Но есть и другой способ решить этот вопрос — купить горбушу с икрой. О том, как выбрать горбушу с икрой знают не все, однако это не так сложно. Главное — научитесь отличать самца от самки, рассказала автор канала «Вкусно и полезно».
Итак, обращаем внимание на носовую часть: у самцов она широкая, у самочек — узкая. Имеет значение и форма челюсти. Так, у самок она ровная, а у самцов слегка (или достаточно заметно) искривлена. Передние зубы о самцов большие, а у самок их нет (речь идёт именно про передние зубы). Кроме того, по окрасу «мальчики» гораздо ярче «девочек».
Также смотрим на форму горбуши. В период нереста у самцов на спинке появляется нарост (горб). Конечно, явно «горбатых» рыб в продаже встретить сложно, но в целом такую деталь заметить можно. Кроме того, если представить голову горбуши в форме треугольника, то у самцов он будет острее.
Ранее мы рассказывали, как засолить красную рыбку в домашних условиях.
Анастасия Миняева
Фото: Freepik
Лента новостей
Каких людей стоит остерегаться, как огня — мудрость великого Аристотеля
3:00 – 26 декабря
Последний путь: как ведут себя кошки незадолго до смерти
21:30 – 25 декабря
Это русское блюдо не может есть весь мир: иностранцев оно приводит в шок
19:45 – 25 декабря
Вместо привычной шубы — салат с селедкой, который обожают все гости
19:30 – 25 декабря
