16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
10:19 Вторник 8 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Жильцы пяти высоток на улице Корабельной в Североморске живут без лифтов

9:58 – 8 июля

Алкоголика из Кольского округа лишили удостоверения частного охранника водительских прав

9:44 – 8 июля

Пенсионеру из Ковдорского округа вернут похищенные мошенниками 4,8 млн рублей

9:31 – 8 июля

В Мурманской области теплеет, но всё ещё пасмурно

8:47 – 8 июля

Сочные и спелые томаты в июле: схема критически важных подкормок — без них обильного урожая не видать

10:01 – 8 июля

Секрет калийных удобрений для томатов: как июльская ошибка под дождем дала рекордный урожай помидоров — личный опыт

9:45 – 8 июля

Наладила сон и снизила уровень стресса: рассказываю хитрость — теперь не могу без этого жить

9:40 – 8 июля

Замгендиректор РЖД: систему предоставления питания в поездах надо реформировать

14:15 – 29 сентября 2021

Сейчас реализуется проект с системой быстрого питания в поездах ФПК

Систему предоставления питания в поездах необходимо менять, утверждает замгендиректор РЖД Дмитрий Пегов в беседе с РБК. В настоящее время реализуется только один пилотный проект с вагонами быстрого питания.

Средний чек на питание в поездах РЖД упал с 1,5 тысяч до 650 рублей. Это обусловлено появлением первых вагонов-бистро в поездах Федеральной пассажирской компании, дочерней организации РЖД. В бистро подаются готовые блюда в стерильных контейнерах, пассажиру нужно лишь разогреть содержимое и сервировать еду для подачи. Поесть можно как в зале вагона, так и на своих местах. Планируется, что в меню появятся такие блюда, как бургеры. На данный момент эта система работает всего в четырех поездах: Адлер – Москва, Москва – Казань, Волгоград – Москва и Воронеж – Москва.

По словам Дмитрия Пегова, вагоны-рестораны останутся в фирменных и специальных поездах. Пилотный проект завершится в первом квартале 2022 года, после чего специалисты решат, внедрять ли его повсеместно.

Решение о создании вагонов-бистро приняли для того, чтобы снизить риски, связанные с приготовлением блюд в самих поездах – то есть качеством хранения и приготовления продуктов. Поводом стал арест директора, повара и официанта вагона-ресторана поезда Мурманск-Адлер. Напомним, повар и официант, зная о наличии у них норовирусной инфекции, не уведомили об этом своего работодателя, а директор не обеспечила должный контроль.

Реформа системы питания проводится госмонополией из-за существенного сокращения пассажироперевозок. Так, в январе-августе 2021 года пассажиропоток составил 64,5 млн человек – на 20% ниже, чем за аналогичный период 2019 года, но на 40% выше, чем в 2020 году. Когда ситуация изменится в лучшую сторону, пока неизвестно.

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 80.15 / 82.95 91.90 / 93.90
БАНК «МСКБ» 78.00 / 82.00 89.00 / 92.50
МОРСКОЙ БАНК 80.50 / 84.00 91.00 / 93.50
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Два участника забега «Трейл Хибины» погибли от переохлаждения

15:26 – 7 июля

Мурманск снова вошел в десятку городов с  высокооплачиваемыми работниками

13:01 – 7 июля

Трагедия в Хибинах: что произошло

13:30 – 6 июля

Из Мурманска отменены рейсы в Москву и Нижний Новгород

0:25 – 6 июля