Россияне стали меньше пить кофе

Спрос на кофе в России снижается. Об этом сообщает РБК со ссылкой на данные "Росчайкофе". Тенденция наблюдается с 2020 года из-за негативного влияния пандемии коронавируса и локдауна. Тогда употребление всех видов кофейных напитков снизилось по сравнению с 2019 годом на 4,4% — со 188,1 тысячи тонн до 179,8 тысячи тонн. В список входили как молотый кофе или кофе в зернах, так и кофейные смеси. В дальнейшем на рынке кофе сказались также возросшие цены на сырье.

Генеральный директор ассоциации «Росчайкофе» Рамаз Чантурия рассказывает, что в 2021 году потребление кофе на территории России упало относительно уровня 2020 года до 164,2 тысячи тонн. Чантурия прогнозирует, что темп снижения спроса на кофе сохранится и во второй половине 2022 года. По оценкам специалистов, потребление сократится еще на 7%.