Миллениалы, зумеры и альфа: так ли велика разница поколений
Хронология трагедии в Хибинах
Строящемуся дому на улице Морская в Мурманске присвоили адрес
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание свободного назначения в Апатитах
Мурманский филиал ПАО «Ростелеком» реализует здание на ул. Калинина в Мурманске
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
День создания областного совета профсоюзов учредили в Мурманской области
10:38 – 11 июля
У любителя пьяной езды из Никеля отобрали дорогой автомобиль
10:24 – 11 июля
При пожаре в Кировске спасли человека, кота и собаку
10:10 – 11 июля
Жительницу Апатитов от смерти спасли неравнодушные соседи
9:57 – 11 июля
«Полезный» яд: какой алкоголь выписывали врачи 100 лет назад — лекарство оказалось ловушкой
11:03 – 11 июля
Срочно спасаем от жары помидоры в теплице: белим и проветриваем — урожай не сгорит даже при +45
10:45 – 11 июля
Дети Марии Шукшиной: трое сыновей и одна ночь — что известно о семье актрисы
10:40 – 11 июля
На фестивале в Териберке подведут итоги семилетней работы проекта "Арктическая кухня"
Участники проекта расскажут о том, как проделали путь от полной неизвестности арктической кухни до коммерческого успеха
На арктическом фестивале "Териберка" на площадке "Диалоги" подведут итоги семилетней работы проекта "Арктической кухни". Название спикер-сессии звучит так - "От полной неизвестности до коммерческого успеха".
"Арктическая кухня сегодня - успешный кейс по внедрению и популяризации местных ингредиентов и блюд как в жизнь местного населения, так и туристов. За семь лет реализации проекта нам есть чем гордиться, но есть и сложности на пути, которые мы совместно решаем с властью, методологией и бизнесом", - говорит руководитель проекта "Гастрономическая карта России" Екатерина Шаповалова.
На фестивале по сложившейся за три года традиции будет работать фудкорт "Вкус Арктики" с блюдами арктической кухни. В этом году на нем будет представлено рекордное количество участников за все годы - 28 кафе, ресторанов и гастропроектов области. Туристы попробуют более 350 блюд и напитков арктической кухни из действующих меню и тех, которые только планируется ввести.
Межрегиональная проектно-учебная лаборатория "Библиотека вкусов Арктики" будет открыта 16 июля. Её участники - около двух десятков шеф-поваров, рестораторы, производителей регионального продукта и авторы проектов в сфере туризма и гостеприимства из четырех регионов АЗ РФ - Мурманской области, Карелии, Якутии и Республики Коми.
В программе - дегустации и оценка соусов из арктических региональных дикоросов и продуктов, "Арктический гастрономический театр", презентация услуг по организации питания в рамках арктических туров "Арктический пикник" и "Арктический завтрак". Для участия в работе лаборатории необходима предварительная регистрация.
Ранее “Би-порт” рассказывал о музыкальной части, а также деловой и культурной программе фестиваля “Териберка”.
Фото: ИА “Би-порт”
Лента новостей
10:24 – 11 июля
10:10 – 11 июля
9:57 – 11 июля
9:41 – 11 июля
16:57 – 10 июля
16:18 – 10 июля
15:49 – 10 июля
15:02 – 10 июля
14:48 – 10 июля
14:24 – 10 июля
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 79.50 / 82.50 | 92.50 / 94.50 |
| БАНК «МСКБ» | 77.00 / 82.00 | 90.00 / 93.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 79.50 / 82.00 | 93.00 / 94.50 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
В Териберке пройдёт встреча с судовладельцами и капитанами
14:37 – 9 июля
Предъявлено обвинение организатору забега в Хибинах, где погибли два человека
13:12 – 9 июля
Миллениалы, зумеры и альфа: так ли велика разница поколений
15:55 – 8 июля
Цена продуктов для окрошки в Мурманской области поднялась до 1095 рублей
12:05 – 8 июля
