16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
12:24 – Суббота – 14 ноября 2026

В России наблюдается нехватка оболочки для колбас и сосисок

13:53 – 8 февраля 2023

Национальный союз мясопереработчиков просит поддержать мясную отрасль, продлив действие льготного кредитования на 2023 год

В Национальном союзе мясопереработчиков (НСМ) сообщили о дефиците оболочки, используемой для выпуска всех видов мясных изделий. Пленку для колбас и сосисок поставляли с семи европейских иностранных заводов, которые ввели санкции против России.

Речь идет о фиброузной оболочке, являющейся лучшей на рынке. В союзе пояснили, что у нее высокая влаго- и дымопроницаемость, прочность, высокая растяжимость. Сервелат и сырокопченую колбасу на 90% упаковывают в нее. Такая пленка на российских предприятиях не производится.

Сейчас сырье привозят из Китая по предоплате или по параллельному импорту. Срок доставки достигает десяти месяцев. Российским мясопереработчикам приходится запасаться товаром почти на год вперед. Из-за этого затраты на закупку сырья выросли на 25-70%. В себестоимости колбасы доля этой пленки составляет 15%.

Как сообщает газета "Известия", НСМ попросил у правительства РФ продлить действие краткосрочных льготных и инвестиционных кредитов на 2023 год с целью поддержать мясную отрасль.

Лента новостей

Наши гости

Алексей Чижик

Алексей Чижик

Важно тонко чувствовать настроение публики, а не только музыку

Алексей Моренко

Алексей Моренко

Офтальмологический Центр Мурманской области работает на технологиях будущего

Алексей Моренко

Алексей Моренко

Мы делаем все возможное для здоровья пациентов

Александр Чобан

Александр Чобан

Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны

Ирина Андреева

Ирина Андреева

Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете

Самые читаемые

Мурманскую УК лишили лицензии, ещё две — под прицелом

12:22 – 14 ноября

В Кандалакше потушили кирпичное строение: обгорел кислородный баллон

10:55 – 14 ноября

В Мурманске 14 и 16 ноября ограничат отопление, горячую воду и газ

9:41 – 14 ноября

Пожар в Мурманске тушили более 30 человек

8:17 – 14 ноября

Декор

Фужеры и стаканы больше не пылятся в шкафу: превращаю их в необычные светильники для дома

9:31 – 14 ноября

Сирень «Руби Спайс»

Сирень «Руби Спайс»: ароматные розовые метёлки для сада — чем интересен необычный сорт

6:47 – 14 ноября

Марокканская кефта

Марокканская кефта из курицы без хлеба: кинза, зира и чеснок — ароматная альтернатива обычным котлетам

2:36 – 14 ноября