Самые читаемые
Более 60% образцов готовой еды, заказанной в Москве, оказались непригодными к употреблению
В них обнаружили кишечную палочку и микробов
В этом году в России зафиксирована самая крупная за последние 25 лет вспышка ботулизма. Как сообщили "Известия", от инфекционного заболевания, которое вызывает токсичная бактерия Clostridium, пострадали более 400 человек в 11 регионах, включая Москву и Подмосковье, двое умерли, многие до сих пор в больницах.
Напомним, всплеск обращений к врачам, связанных с отравлением, начался 15 июня.
Представители издания решили изучить продукцию ведущих игроков рынка доставки, сделав у них контрольные закупки и исследовав еду в аккредитованной государственной лаборатории. Для проверки выбрали еду для бизнес-ланча - горячее и салаты. Например, это были шницель, куриные котлеты и оладьи, мясные ежики и роллы, салаты “Винегрет”, “Оливье”, “Витаминный” и другие.
Результаты исследования показали, что 62,5% исследуемой еды оказались непригодными к употреблению. В 10 из 16 образцов обнаружили превышение двух показателей — по содержанию бактерии группы кишечной палочки (колиформы) и по КМАФАнМ (общее микробное число).
"В целом при проведении исследования удалось зафиксировать «значительный уровень нарушений» обязательных требований. Такие результаты говорят о нарушении гигиены на производствах, а также о сомнительной свежести продукции. Потребление такой пищи может привести к "расстройству работы кишечника, в целом к нарушению функционирования ЖКТ, а также к обострениям гастрита или язвы", - сообщила глава отдела микробиологических исследований референс-лаборатории ФГБУ «НЦБРП» Елена Гусева.
Фото: Екатерина Громова
Лента новостей
Депутат Госдумы предложил ввести фиксированные цены на авиабилеты
16:48 – 29 октября
МТК "Север-Юг" планируют объединить с Северным морским путём
16:34 – 29 октября
В Госдуме повысили штрафы за отказ инвалиду в приеме на работу
16:19 – 29 октября
Николая Бову назначили главой Апатитов
15:57 – 29 октября
В Мурманской области полисы ОСАГО одни из самых дорогих по стране
15:23 – 29 октября
Высота храма на улице Буркова в Мурманске превысит 68 метров
14:40 – 29 октября
Главе СК доложат о нападении мужчины с ножом на полицейских в Снежногорске
14:26 – 29 октября
В Госдуме приняли ряд законов для борьбы с нелегальной миграцией
14:12 – 29 октября
Житель Мурманска взял кредит, чтобы перевести мошенникам 1,3 млн рублей
13:58 – 29 октября
Рыбаки Северного бассейна добыли 388,4 тысячи тонн рыбы к 29 октября
13:02 – 29 октября
В Мурманске водитель Ford сбил несовершеннолетнего велосипедиста
12:48 – 29 октября