Вкусные рыбные салаты: готовлю на каждый Новый год — улетают со стола за 5 минут

Сегодня хочу поделиться двумя потрясающими салатами с рыбой. Сказать, что они вкусные — это ничего не сказать! Готовятся очень просто и быстро. По силам даже начинающей хозяйке.

Салат рыбный «Раки в пруду»

Ингредиенты:

— Вареная рыба (минтай) — 300 г

— Морковь отварная — 1 шт.

— Свежий укроп — 1 небольшой пучок

— Майонез — по вкусу

— Соль, перец — по вкусу

Рыбу разделяем на небольшие кусочки, удаляем кости. Отварную морковь нарезаем мелкими кубиками. Свежий укроп мелко нарезаем.

В салатник выкладываем рыбу, морковь и укроп. Заправляем майонезом и даем настояться 15-20 минут. Подавать этот салат лучше с помощью специального кольца.

Рыбное оливье с зеленым горошком

Ингредиенты:

— Варкная рыба (минтай) — 300 г

— Морковь отварная — 1 шт.

— Консервированный зелкный горошек — 150 г

— Майонез — по вкусу

— жареный лук

— Соль, перец — по вкусу

Рыба отделяем от костей, разламываем на небольшие кусочки. Морковь нарезаем кубиками.

В салатник кладем зеленый горошек, жареный лук и соединяем все остальные ингредиенты. Заправляем майонезом. Этот салат получается очень нежным за счет горошка.

Ранее мы рассказывали рецепт ароматного рыбного пирога по-советски.

Ольга Артасова

Фото: freepik