Самодельная форма для запекания: как из пергаментной бумаги сделать лодочки с вкусным наполнением

Лодочки из пергамента с нежным мясом и овощами смогут стать полноценным ужином для всей семьи. Форму для курино-овощной смеси не сложно смастерить. Кроме того, такая оригинальная подача способна удивить ваших близких. Ингредиенты:

• Куриное филе — 350 г

• Картошка — 4 шт.

• Лук — 1 шт.

• Помидоры — 1 шт.

• Сыр — 100 г

• Приправа к курице — 1 ч. л.

• Чеснок — 2-3 зубчика

• Соль, перец — по вкусу

Куриную грудку нарезаем на небольшие кубики. Добавляем специи по вкусу, выдавленный через пресс чеснок. Перемешиваем и убираем в сторону.

Далее лук нарезаем полукольцами, тонко нарезаем помидоры. В последнюю очередь тонко нарезаем картофель. Заранее лучше его не нарезать, чтобы он не потемнел.

Следующий этап — формирование лодочек из пергаментной бумаги. 4 лодочки изготавливаем из нескольких листов размером 30 *30 см. Складываем лист гармошкой по бокам, оставляя центральную часть нетронутой, скрепляем сомкнутые концы нитками.

Дальше заполняем лодочки из пергамента в таком порядке — слой картофеля, затем лук, куриная грудка, помидоры. Картофель и помидоры немного солим. Отправляем запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 15 минут.

Спустя это время достаем лодочки и посыпаем сверху натертым сыром. Отправляем снова в духовку, ещё на 15-20 минут. Готовые лодочки по желанию посыпаем зеленью или сухими травами.

Ранее мы рассказывали, как приготовить оригинальное жаркое из курицы.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik