Вкусный, воздушный, ароматный: прекрасный заливной пирог с вишней на творожном тесте — пальчики оближешь

Заливные пироги — прекрасное и сытное блюдо для всей семьи. Вариантов приготовления теста для такого блюда существует много. Данный пирог с вишней будет приготовлен на творожном тесте. Он получится очень нежным, ароматным, мягким и невероятно вкусным!

Нам потребуется минимальный и очень доступный набор ингредиентов: 300 г вишни (как свежей, так и замороженной), 200 г муки, 250 г творога, 150 г сахара, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, щепотка соли, ванилин.

Как готовить:

Смазываем форму для запекания растительным или сливочным маслом, присыпаем мукой или сухариками. С этим делом мы пока закончим и будем делать тесто. Выложим в чашу мягкое сливочное масло, слегка взбиваем миксером. Понемногу высыпаем сахар, попутно перемешивая. Добавляем яйца, соль, творог, хорошенько взбиваем. Высыпаем ванилин, разрыхлитель, сухие компоненты.

Добавляем сухую смесь в чашу, перемешиваем миксером на низкой скорости до однородности. Выкладываем в тесто в форму, распределяем, раскладываем вишню. Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем пирог в течение 45 минут. Заливной пирог готов, его можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали, как испечь очень вкусный ирландский яблочный пирог.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik