Лучший салат за все время — Муравейник: понравится всей семье и готовится проще простого

Этот салат на любом застолье будет пользоваться большим успехом. Помимо своих вкусовых качеств, он выглядит намного лучше привычных салатов. Праздничная подача удивительно блюда порадует глаз всем, кто находиться за столом. Рецептом поделился шеф-повар Василий Емельяненко.

Для приготовления потребуются: 2 картошки, 150 г копченой курочки, 150 г огурчика свежего, 75 г помидоров, несколько веточек укропа и зеленого лука, пару ложек сметаны, долька чеснока, соль.

В первую очередь необходимо хорошенько промыть овощи и при необходимости удалить кожуру. После этого картошку натираем на терке для корейской моркови. После этого промываем в простой воде и перекладываем на салфетку. Она впитает лишнюю жидкость.

Порционно обжариваем картофельную соломку до появления характерного хруста. Используйте большое количество растительного масла. Огурчики и помидоры нарезаем на небольшие кубики. По вкусу солим и перекладываем на сито, чтобы также избавиться от переизбытка воды.

Курочку нарезаем на удобные кусочки, укроп и лук мелко шинкуем. Чеснок необходимо мелко нарезать, пропустить через пресс или натереть. Смешаем в глубокой тарелочке сметану, укроп, чеснок и соль. Осталось только собрать весь салат.

Первым слоем выкладываем курочку, после добавляем сметанную смесь. Вторым слоем выкладываем огурчики и помидоры, сверху опять выкладываем заправку. Самым верхним слоем добавляем картошку и украшаем луком.

Ранее мы делились рецептом вкусного завтрак из творога.

Елена Морозова

Фото Freepik