16+
Информационное агентство «Би-порт»

Суп с рыбными фрикадельками: готовлю за 15 минут — бюджетно, вкусно и сытно

21:45 – 27 января 2025

Один раз попробовала приготовить этот супчик — и теперь он стал мои любимым!

Кто-то может иронично хмыкнуть — нашла, чем удивить, супом с рыбными фрикадельками. Но если вы попробуете его хотя бы раз — вы точно будете потом готовить только его! Рецепт я нашла у автора блога «Вкусная копилка: рецепты для начинающих».

Ингредиенты:

для фарша:

75 г горбуши (или другой рыбы)

25 г лука

1-2 зубка чеснока

соль, специи

для супа:

350 г воды,

1 картофелина небольшая

1 морковь

немного лука (по желанию)

1 ст. л. гречки

соль, специи

чайная ложка ароматного растительного масла.

Срезаем острым ножом мякоть с кожицы и мелко нарезаем. Нарезаем половину луковицы и чеснок.

Далее чистим и режем картошку и отправим ее в воду. С морковкой проделаем ту же процедуру. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и накрываем крышкой.

Рыбу и лук с чесноком промелем в блендере. И далее лепим фрикадельки.

В суп к овощам кладем гречку, фрикадельки и немного масла.

Выключаем плиту, крышку не снимаем, пусть настоится.

Ранее мы рассказывали рецепт горохового супа, как в ресторане.

Ольга Артасова

Фото: freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Здоровая спина

Два упражнения у стены по 40 секунд: как убрать холку и расправить плечи без массажа

3:17 – 25 августа

Яблочное пюре

Пюре из яблок и сливы без сахара: идеальный десерт для диабетиков и детей на всю зиму

22:52 – 24 августа

Грибы

Гриб, вкуснее белого: где искать этот деликатес в августе и почему его обходят стороной новички

20:34 – 24 августа

Картинка-головоломка с оптической иллюзией для проверки внимательности и поиска скрытых силуэтов.

Психологический тест: сможете найти 6 скрытых лиц на картинке?

19:14 – 24 августа

Силиконовый коврик

Скупаю силиконовые коврики в Fix Price: 5 неочевидных способов использования на даче и в гараже

17:23 – 24 августа

Маринованные огурцы

Огурцы получаются мягкими: дело не в уксусе, что добавить на дно банки для ядерного хруста

14:48 – 24 августа

Серые носки не отстирываются: 2 капли в барабан машинки вернут им белизну первого снега

11:51 – 24 августа

Салат из цветной капусты

Диетический салат с цветной капустой: пикантная заправка — топит жир на животе после 50

9:13 – 24 августа

Малина

Обрезка малины в августе: почему я не жгу ветки, а делаю из них черное золото для грядок

6:28 – 24 августа

Борьба с муравьями.

Как избавиться от муравьев на даче: 5 проверенных способов, которые реально работают и сэкономят ваш бюджет

3:11 – 24 августа