Такое блюдо подойдёт и для праздника, и для обычного ужина!
Сегодня приготовим простую закуску из самых обыкновенных ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике. Рецепт невероятно прост, так что справится даже тот, кто совершенно не умеет готовить.
Ингредиенты:
— свёкла (4 шт.)
— сахар (2 ч. л.)
— соль (1 ч. л.)
— уксус (2 ст. л.)
— лук (2 шт.)
— чеснок (зубчик)
— растительное масло (60 мл)
— кориандр (1 ч. л.)
— острый красный перец
— чёрный молотый перец
Рецепт:
Натираем свёклу на тёрке, солим и убираем на 20 минут, после чего отжимаем от лишней влаги. Режем лук полукольцами и обжариваем, пока он не станет золотистым.
В свёклу добавляем уксус, кориандр, оба перца, сахар, чеснок через пресс и лук. Всё перемешиваем, накрываем плёнкой и ставим в холодильник на 3–4 часа.
Готовое блюдо можно посыпать семенами кунжута. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали рецепт другой закуски — с яйцами и сыром.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
10:02 – 12 декабря
9:27 – 12 декабря
9:02 – 12 декабря
8:02 – 12 декабря
7:02 – 12 декабря
6:01 – 12 декабря
5:02 – 12 декабря
3:33 – 12 декабря
2:33 – 12 декабря
2:01 – 12 декабря