Смешиваю манку с одним секретным ингредиентом: пеку ажурные блинчики на завтрак — получатся у всех

Автор блога «Мой Дастархан Вкусно и Быстро» поделился рецептом блинчиков, которые точно получатся даже у начинающей хозяйки. Готовятся проще простого. И такие вкусные, что не оторваться!

Ингредиенты:

Манная крупа — 1 стакан (стакан 200 мл.)

Соль — 1 ч. л. (по вкусу)

Сахар — 1 ст. л. (по вкусу)

Кефир 2,5% — 350 мл.

Мука — 1 стакан (стакан 200 мл.)

Сода — 0,5 ч. л.

Яйца — 2 шт.

Кипяток — 300-350 мл.

Растительное масло — 3 ст. л.

В манную крупу добавляем соль, сахар и кефир. Перемешиваем и оставляем на минут 20, чтобы манка разбухла.

К разбухшей манке добавляем муку и соду, хорошо перемешиваем. Затем добавляем в тесто яйца и снова перемешиваем.

Заливаем все крутым кипятком и добавляем растительное масло. Все хорошо перемешиваем и можно печь блинчики!

Ранее мы рассказывали рецепт блинов «Пятисотка» с особым горячим топпингом.

Ольга Артасова

Фото: freepik