Рубленные куриные котлеты: любимые котлеты мужа — разлетаются со стола за 5 минут
Эти рубленные куриные котлеты — любимое блюдо в нашей семье.
Рецепт подсмотрела в блоге «Готовим дома как в ресторане» и теперь муж постоянно просит их приготовить. Иногда я даже не успеваю их попробовать — улетают со стола мигом!
Ингредиенты:
филе куриной грудки 500 гр
яйцо 2 шт
крахмал 20 гр (2 столовые ложки)
соль ½ чайной ложки
перец свеже молотый ½ чайной ложки
тёртый сыр 100 гр
петрушка 10 гр
чеснок 2 зубчика
подсолнечное масло 2 столовые ложки
Мелко нарежьте курицу, петрушку и чеснок.
В большой миске смешайте курицу, петрушку, чеснок, соль, перец, яйца, крахмал.
Разогрейте сковороду на средне сильном огне, добавьте подсолнечное масло и выложите котлеты на сковороду при помощи ложки. Обжаривайте с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить «Пожарские» котлеты по бабушкиному рецепту.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
«Слушайте меньше сказочников»: почему опытный птицевод не советует менять привычных кур на модных индоуток
В полярную ночь делаю салат «Лидер»: яркие цвета поднимают настроение — вариант для разнообразия рациона
В тесто для булочек добавляю один ингредиент для пышности: получаются просто волшебными — особенно с начинкой из северных ягод
Готовлю ореховый пирог с заполярными ягодами: хлопот немного — домашние всегда в восторге
Интересное
В полярную ночь часто готовлю лазанью: согревает, насыщает, заряжает энергией — что я туда добавляю
11:04 – 13 февраля
Зимовка лосей: 5 интересных фактов — вы о многом не знали
9:03 – 13 февраля
Что для финна хорошо, для мурманчанина — шок: в чем отличия между регионами с похожим климатом
7:01 – 13 февраля
В чем разница между ухой и рыбным супом: отличия в деталях — интересные нюансы
5:04 – 13 февраля
Блинный набор подорожал на 60% за 3 года: в 2026 году он обойдётся в 149 рублей — рост с 93 до 149 рублей
2:05 – 13 февраля
Увольнять тех, кто опоздал из-за снегопада нельзя: суды встают на сторону работников — случаи в 2025–2026 годах
0:02 – 13 февраля
Огурцы стоят дороже бананов и других привозных фруктов: ФАС проверит обоснованность повышения цен — продавцам придётся дать объяснения
22:02 – 12 февраля
В дворянском этикете многое перекликается с менталитетом северян: какое поведение одобряют жители Заполярья — интересные нюансы
21:01 – 12 февраля
Почему люди селились в Сахаре и Арктике: 5 мест, где суровость — это богатство
19:04 – 12 февраля
Как в СССР появились дома на ножках: когда и зачем они были построены — где их можно увидеть в Москве и Санкт-Петербурге
18:03 – 12 февраля
