Рубленные куриные котлеты: любимые котлеты мужа — разлетаются со стола за 5 минут
Эти рубленные куриные котлеты — любимое блюдо в нашей семье.
Рецепт подсмотрела в блоге «Готовим дома как в ресторане» и теперь муж постоянно просит их приготовить. Иногда я даже не успеваю их попробовать — улетают со стола мигом!
Ингредиенты:
филе куриной грудки 500 гр
яйцо 2 шт
крахмал 20 гр (2 столовые ложки)
соль ½ чайной ложки
перец свеже молотый ½ чайной ложки
тёртый сыр 100 гр
петрушка 10 гр
чеснок 2 зубчика
подсолнечное масло 2 столовые ложки
Мелко нарежьте курицу, петрушку и чеснок.
В большой миске смешайте курицу, петрушку, чеснок, соль, перец, яйца, крахмал.
Разогрейте сковороду на средне сильном огне, добавьте подсолнечное масло и выложите котлеты на сковороду при помощи ложки. Обжаривайте с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить «Пожарские» котлеты по бабушкиному рецепту.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Любимое курабье из детства: рассыпчатое печенье с «колёсиком» джема внутри — советский ГОСТовский рецепт
Ужин особенный, мороки — ноль: готовить 20 минут — тефтели, паста, много соуса
Хачапури по-мегрельски: готовим дома как в ресторане — золотистая классика с двойным сыром
Нет сил и времени готовить: выручит сытный салат «Мгновение» — разлетается в считанные минуты
Секрет идеального чаепития — рецепт пирога с миллионными охватами: все в восторге
Никогда не надоест: 6 ленивых рецептов для картошки — разнообразие без затрат
Интересное
Как избавиться от запаха из машинки-автомат: чистим манжету от грязи и плесени — за полчаса и 50 рублей
13:31 – 4 апреля
3 года — без Владлена Татарского: вдова погибшего от рук террористки журналиста поблагодарила всех сочувствующих за поддержку
12:33 – 4 апреля
«Тихий убийца» в розетке: почему нельзя включать электрочайник вместе с микроволновкой — правило «одного тройника»
11:31 – 4 апреля
Любимое курабье из детства: рассыпчатое печенье с «колёсиком» джема внутри — советский ГОСТовский рецепт
10:32 – 4 апреля
Секретная формула идеальной чашки — разбираемся в кофейных пропорциях: утренняя математика
7:27 – 4 апреля
Скрытая сила личности — 1 животное даст подсказку: выбирает подсознание
6:03 – 4 апреля
Гороскоп на субботу, 4 апреля 2026 года: Овны предадутся ностальгии, Весы встретят хорошего человека, а Рыбы узнают новое
4:44 – 4 апреля
Ловчие пояса на деревьях: 3 хитрости против вредителей в саду — даже тля не прорвётся
2:31 – 4 апреля
Рассада оживает за 24 часа: 4 способа для банановой кожуры — бесплатная подкормка, о которой забыли
0:29 – 4 апреля
Молотый кофе не долго живёт: 5 правил сохранения аромата — последнее вы точно не знали
23:56 – 3 апреля
