Рубленные куриные котлеты: любимые котлеты мужа — разлетаются со стола за 5 минут
Эти рубленные куриные котлеты — любимое блюдо в нашей семье.
Рецепт подсмотрела в блоге «Готовим дома как в ресторане» и теперь муж постоянно просит их приготовить. Иногда я даже не успеваю их попробовать — улетают со стола мигом!
Ингредиенты:
филе куриной грудки 500 гр
яйцо 2 шт
крахмал 20 гр (2 столовые ложки)
соль ½ чайной ложки
перец свеже молотый ½ чайной ложки
тёртый сыр 100 гр
петрушка 10 гр
чеснок 2 зубчика
подсолнечное масло 2 столовые ложки
Мелко нарежьте курицу, петрушку и чеснок.
В большой миске смешайте курицу, петрушку, чеснок, соль, перец, яйца, крахмал.
Разогрейте сковороду на средне сильном огне, добавьте подсолнечное масло и выложите котлеты на сковороду при помощи ложки. Обжаривайте с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить «Пожарские» котлеты по бабушкиному рецепту.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Белки и манка — секрет высокой запеканки: повторяем за профессионалами
Апельсиновые пончики — удивляем близких за 10 минут: новый взгляд на зимнюю выпечку
Пирог с мясной начинкой на кефирном тесте: готовится очень быстро из простых продуктов, а на вкус и вид — празднично
Котлеты в сливочно-сырном соусе — блюдо, не нуждающееся в представлении: наш вариант рецепта
Готовим знаменитые «ленинградские пышки»: процесс не самый быстрый, но того точно стоящий — настоящее лакомство
Курица «по-тайски»: название экзотическое, ингредиенты наши, вкус бесподобный — записывайте рецепт
Интересное
Белки и манка — секрет высокой запеканки: повторяем за профессионалами
6:03 – 27 января
Готовимся к высадке — закаливаем и опрыскиваем: такую рассаду и Марсом не испугаешь
3:02 – 27 января
Яичную скорлупу не выкидываю: использую на даче — для чего она может пригодиться
1:03 – 27 января
Замёрз входной замок: что делать, чтобы открыть дверь и не повредить механизм — безопасные способы
0:01 – 27 января
Как заставить спатифиллум цвести: рекомендации, которые 100% работают
23:44 – 26 января
Кошки, которые будут любить хозяина не меньше собак: самые преданные породы — вы будете для них всем их миром
23:02 – 26 января
Пора заняться цветами: как их оживить после зимы — простые действия реанимируют растения, и на подоконнике снова будет оазис
22:02 – 26 января
Ловушки на трассе: как вас заставляют платить за чужие трещины на стекле
21:40 – 26 января
Авария в Мурманской области: из-за падения 5 опор ЛЭП проблемы с электроснабжением — что известно к 26 января 2026 года
21:02 – 26 января
Законопроект Госдумы: ФАС сможет контролировать цены в квитанциях ЖКХ — как это отразится на кошельках жителей Мурманской области
20:02 – 26 января
