Рубленные куриные котлеты: любимые котлеты мужа — разлетаются со стола за 5 минут
Эти рубленные куриные котлеты — любимое блюдо в нашей семье.
Рецепт подсмотрела в блоге «Готовим дома как в ресторане» и теперь муж постоянно просит их приготовить. Иногда я даже не успеваю их попробовать — улетают со стола мигом!
Ингредиенты:
филе куриной грудки 500 гр
яйцо 2 шт
крахмал 20 гр (2 столовые ложки)
соль ½ чайной ложки
перец свеже молотый ½ чайной ложки
тёртый сыр 100 гр
петрушка 10 гр
чеснок 2 зубчика
подсолнечное масло 2 столовые ложки
Мелко нарежьте курицу, петрушку и чеснок.
В большой миске смешайте курицу, петрушку, чеснок, соль, перец, яйца, крахмал.
Разогрейте сковороду на средне сильном огне, добавьте подсолнечное масло и выложите котлеты на сковороду при помощи ложки. Обжаривайте с каждой стороны по 4-5 минут до золотистой корочки.
Ранее мы рассказывали, как приготовить «Пожарские» котлеты по бабушкиному рецепту.
Ольга Артасова
Фото: freepik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Забудьте о горечи: специальный «маринад» и консервированные огурчики — такую печень любят все
Бисквит, масло, сгущёнка и 40 минут времени — получается торт «Наташа»: легендарный десерт из СССР
Любимое курабье из детства: рассыпчатое печенье с «колёсиком» джема внутри — советский ГОСТовский рецепт
Ужин особенный, мороки — ноль: готовить 20 минут — тефтели, паста, много соуса
Хачапури по-мегрельски: готовим дома как в ресторане — золотистая классика с двойным сыром
Нет сил и времени готовить: выручит сытный салат «Мгновение» — разлетается в считанные минуты
Интересное
Станут мягкими и пушистыми: возвращаем жизнь старым полотенцам — способ простой и копеечный
3:44 – 5 апреля
Салат «Кремлёвская хряпа»: оригинальная закуска из самых простых овощей — не потеряется и на праздничном столе
0:12 – 5 апреля
Не спешите выкорчёвывать почерневшие после неудачной зимовки розы — их часто можно спасти
23:32 – 4 апреля
Санкции не помеха: 4 модели немецких авто в России с «копеечным» пробегом — за сколько их сегодня можно купить
22:14 – 4 апреля
Какой должна быть выгребная яма, чтобы сосед по участку не подал «на неё» в суд: «дачные» ГОСТы и СанПиНы
21:02 – 4 апреля
Забудьте о горечи: специальный «маринад» и консервированные огурчики — такую печень любят все
19:44 – 4 апреля
Эмалированная кастрюля будет как новая: простой способ избавиться от налёта и желтизны — за 15 минут и без трения
18:28 – 4 апреля
Как весной уничтожить тлю «на корню»: дел — на копейки, а эффект — на весь агросезон
17:17 – 4 апреля
Деньги — на ветер: 3 совсем недешёвых продукта из магазина, на которых нас откровенно обманывают
16:03 – 4 апреля
Бисквит, масло, сгущёнка и 40 минут времени — получается торт «Наташа»: легендарный десерт из СССР
15:31 – 4 апреля
