Куриная грудка теперь частый гость у нас на ужин: рецепт с ананасами — так вкусно, что все съедается за 5 минут

Недавно я нашла рецепт самой сочной куриной грудки, которую я когда-либо пробовала готовить. Я всегда думала, что куриное филе в любом случае будет суховатым. Но с этим рецептом се изменилось — куриная грудка с ананасами получается очень сочная и вкусная. Ее даже можно приготовить на праздничный стол. Рецептом поделился автор блога «Вкусная история».

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 кг.

Соль, перец по вкусу

Репчатый лук — 1 шт.

Сливочное масло для смазывания формы

Сметана — 100-130 г

Сыр Сулугуни — 100 г

Ананасы консервированные — 1 банка

Репчатый лук нарезаем крупными полукольцами. Филе грудки промываем, обсушиваем, накрываем пленкой и отбиваем кулинарным молотком.

Фому для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем лук. Сверху кладем филе, соль, перец по вкусу.

Добавляем сметану и тщательно смазываем куриное филе, чтобы оно полностью было покрыто сметаной.

Накрываем форму пленкой и ставим в холодильник на 30 минут, но можно и дольше.

Сверху на грудку выкладываем кольца консервированного ананаса и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Через тридцать минут достаем филе, посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку на 15-25 минут.

Ранее мы рассказывали еще один рецепт, как приготовить нежную куриную грудку.

Ольга Артасова

Фото: freepik