Питание при заболеваниях поджелудочной железы: эти продукты обязательно нужно исключить — несколько рекомендаций

Поджелудочная железа — важный орган пищеварения, который осуществляет эндокринную и экзокринную функции. Первая обусловлена выработкой инсулина и глюкагона, вторая — панкреатического сока, рассказали авторы канала «Дневник здоровья».

Существует 6 распространённых заболеваний поджелудочной железы:

• острый и хронический панкреатит;
• аутоиммунный панкреатит;
• панкреонекроз;
• киста поджелудочной железы;
• камни;
• рак.

Если наблюдается какая-то из этих патологий, необходимо своевременно начать лечение. В том числе, нужно обязательно соблюдать принципы правильного питания. В частности, оставьте в своём рационе нежирное мясо и рыбу, паровой омлет (без желтков), овощные супы, гречневую и пшённую каши, некрепкий чай.

Исключаются жареные и жирные блюда, кислые ягоды, крепкие и газированные напитки, алкоголь, грибы, консервы, выпечка, сладости, солёная еда, пряности и копчёности, картошка, бобовые, помидоры.

Отметим, что для нормализации работы важного органа очень важен способ приготовления пищи. Так, её нужно либо отваривать, либо делать на пару.

Ранее мы рассказывали о продуктах, которые стоит исключить из рациона, чтобы контролировать сахар при диабете второго типа.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik