Так нельзя готовить: какая ошибка лишает молочную кашу пользы — вы едите просто горячие углеводы
Каша всегда должна быть аль денте
Кажется, пора пересмотреть подход к приготовлению такого простого блюда, как каша. Какая ошибка лишает блюдо всей пользы, рассказало новостное издание NEWS.ru.
Оказывается, молочную кашу нельзя долго варить. При длительной варке теряются важные микроэлементы, в том числе йод, необходимый для работы щитовидной железы. Также крайне нежелательно варить кашу на сильном огне или даже кипятить.
Правда, эндокринолог и диетолог Антон Поляков посоветовал вообще отказаться от молочных каш. В беседе с новостным изданием aif.ru он пояснил, что у большинства взрослых молоко плохо усваивается, а при малоподвижном образе жизни калорийная каша может стать дополнительным риском формирования ожирения.
А если вы готовите на воде, каша все равно не должна быть переваренной. Лучше придерживаться принципа «аль денте», чтобы сохранить больше пользы в крупе.
Читайте также, почему манная каша больше не считается полезной.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Всегда кладу молотые семена льна в брусничный морс: чем они полезны для здоровья — нюансы, о которых мало кто знает
Привычно, не значит правильно: 5 продуктов, в употреблении которых многие допускают ошибки — на что обратить внимание
Финики для северян — универсальный продукт: как они влияют на организм
Не выбрасывайте вчерашний гарнир: 5 способов превратить остатки в новое блюдо — что из них приготовить
3 простых действия, которые включают наши мозг и память и не дают им стареть — методика Академика Микулина
Ночной детокс: вы спите, а организм самоочищается — 3 простые правила, которые это обеспечат
Интересное
Зачем наши бабушки добавляли в гуляш сахар и муку: секрет соуса из говядины — «как в советской столовой»
22:32 – 15 февраля
Снег к авто больше не пристаёт: простое средство против «лепнины» на порогах и подкрылках — совет бывалого шофёра
20:29 – 15 февраля
Зачем опытные дачники сажают ивы и берёзы у выгребной ямы — это позволяет забыть об ассенизаторах
18:28 – 15 февраля
Деньги — в землю: ошибки в выборе утепления фундамента, из-за которых дом будет не только холодным, но и может разрушаться
16:29 – 15 февраля
Чем опасна для КПП длительная пробуксовка: этой зимой в России из-за обилия снега уже поломалось множество авто
13:31 – 15 февраля
Чиним, прощаем, отпускаем: Гороскоп на 16 февраля для трёх знаков Зодиака — энергия Починок и первого дня Масленицы
12:16 – 15 февраля
«Подиумный» шик из обычного шкафа: как обновить гардероб без покупок — приёмы стиля на весну-2026
10:32 – 15 февраля
Гороскоп на 16 февраля 2026 года, понедельник: Овны могут невзначай обидеть близкого, Львы — окажутся в центре внимания, а Скорпионы могут доверится интуиции
4:45 – 15 февраля
«Медуза» в банке: как чайный гриб проделал путь из Древнего Китая через советские кухни в модные ЗОЖ-эликсиры
22:33 – 14 февраля
Готовим те самые куриные котлеты «по-министерски»: секрет рубленного мяса из советских ресторанов
20:29 – 14 февраля
