Так нельзя готовить: какая ошибка лишает молочную кашу пользы — вы едите просто горячие углеводы

10:29 – 1 января

Каша всегда должна быть аль денте

Кажется, пора пересмотреть подход к приготовлению такого простого блюда, как каша. Какая ошибка лишает блюдо всей пользы, рассказало новостное издание NEWS.ru.

Оказывается, молочную кашу нельзя долго варить. При длительной варке теряются важные микроэлементы, в том числе йод, необходимый для работы щитовидной железы. Также крайне нежелательно варить кашу на сильном огне или даже кипятить.

Правда, эндокринолог и диетолог Антон Поляков посоветовал вообще отказаться от молочных каш. В беседе с новостным изданием aif.ru он пояснил, что у большинства взрослых молоко плохо усваивается, а при малоподвижном образе жизни калорийная каша может стать дополнительным риском формирования ожирения.

А если вы готовите на воде, каша все равно не должна быть переваренной. Лучше придерживаться принципа «аль денте», чтобы сохранить больше пользы в крупе.

Читайте также, почему манная каша больше не считается полезной.

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев

Фото: Freepik

Интересное

Говядину запекаю в духовке: с чесночком, розмарином и тимьяном оно просто бесподобное — от одного только запаха текут слюнки

12:02 – 1 января

Чтобы не ушла удача: эзотерики советуют никогда не отдавать эти вещи из дома — они хранят энергетику семьи

12:00 – 1 января

Метка особой любви: 5 признаков, что вы стали кошачьей собственностью — питомец вас ревнует

11:30 – 1 января