Рубленые котлеты из куриной грудки: нежнейшее и сочное блюдо к обеду — съедается за 5 минут, даже не успевает остыть

За полчаса можно успеть приготовить вкусное и сытное блюдо. Такие котлеты делаются очень быстро: нарезал мелко, добавил «вкусные добавки», перемешал, выложил ложкой на сковороду. И обед готов. Но и съедаются эти котлеты так же быстро. Рецептом поделился автор блога «Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда».

Ингредиенты:

700 г мелко нарезанного куриного филе

150 г сыра

3 средних яйца

2 ст ложки без верха муки

1 ч ложка без верха адыгейской соли

0,5 ч ложки смеси перцев

1 ч ложка без верха гранулированного чеснока

1 ч ложка без верха хмели-сунели

1 ч ложка без верха чамана

Растительное масло для жарки

В чашу выкладываем мелко нарезанную куриную грудку. Добавляем натертый на мелкой терке сыр, яйца и хорошо все перемешиваем.

Далее добавляем муку и снова хорошо перемешиваем. Затем солим, перчим и добавляем специи.

Выкладываем фарш на сковороду, как на оладьи, по одной столовой ложке и жарим на хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета по 3-4 минутки с одной стороны и 2 минуты с другой стороны.

Ранее мы рассказывали, какой секретный ингредиент сделает котлеты сочными и нежными.

Ольга Артасова

Фото: freepik