Яблочные оладушки с пылу с жару: обожает вся семья — делаю их на завтрак и все в восторге

Вкусные оладушки на завтрак — всегда хорошая идея. А если они ещё будут с ароматной начинкой, это вдвойне приятно. Автор канала «Ольга Шобутинская» предложила приготовить нежнейший яблочный оладьи, которые домочадцы расхватают просто за минуту!

Нам потребуется простой и доступный набор ингредиентов: 250 г муки, 1 куриное яйцо, 2 столовые ложки сахара, 250 мл молока, ½ столовая ложка подсолнечного масла, щепотка соли, 12 г прессованных дрожжей, 1 большое яблоко.

Как готовить:

Растворяем дрожжи и сахар в тёплом молоке, добавляем яйцо и наливаем масло. Тщательно перемешиваем венчиком, высыпаем муку и замешиваем тесто. Накрываем миску, оставляем тесто подниматься в тёплом месте примерно на 50 минут.

Очищаем яблоки от кожуры, режем кубиками. Добавляем их к тесту, перемешиваем. Разогреваем сковородку. Набираем тесто ложкой, смоченной в воде. Выкладываем на сковородку и жарим с двух сторон под крышкой.

После этого выкладываем их на бумажное полотенце: нужно, чтобы оладьи впитали всё лишнее масло. Подаём оладьи со сметаной, вареньем, джемом.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сочники по советскому рецепту.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik