16+
Информационное агентство «Би-порт»

С этими лайфхаками омлет получается лучше, чем в кафе: секреты приготовления простого блюда — станет очень пышным и перестанет оседать

16:17 – 19 февраля 2025

Разбираем самые популярные ошибки в приготовлении

Один из самых распространённых завтраков — это, без сомнений, омлет. И это совсем не удивительно, ведь он очень легко и быстро готовится, к тому же, способов приготовления существует великое множество. Однако у многих хозяек не получается сделать пышный омлет, выходит какая-то непонятная тонкая масса. В этой статье поделимся советами по приготовлению и расскажем, как это исправить!

Яйца всегда должны быть свежими, а молоко необходимо добавлять в умеренном количестве. На 1 яйцо должно приходиться 50 миллилитров молока.

Разбиваем яйца в глубокую тару, добавляем немного соли, молоко и аккуратно перемешиваем венчиком до однородной консистенции. Туда же кладём кусочек сливочного масла. Больше ничего добавлять не нужно!

Наливаем воду в кастрюлю, ставим стеклянную миску с яичной смесью в неё и закрываем крышкой. Доводим до кипения и варим ещё 15–20 минут. Готово!

Вот так легко и просто у нас получилось сделать пышный и нежный омлет. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом нежной рыбки в омлете.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

Вид на Санкт-Петербург

Сотрудниц банка в Петербурге заподозрили в хищении золотых монет на 2 млрд рублей

10:23 – 25 июня

Санкт-Петербург

Обвинённого в домогательствах туриста из Петербурга оправдали в Турции

17:24 – 23 июня

Наручники в руках

В Санкт-Петербурге сообщили о задержании бизнесмена Ильи Трабера

15:20 – 17 июня

заправочный пистолет на ЗАС

Временное ограничение на продажу бензина на АЗС введено в Санкт-Петербурге

9:43 – 17 июня

Паспорт

После двух лет рабства в Мексике жительница Петербурга вернулась на родину

17:51 – 11 июня

С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов

13:12 – 9 июня

Девочка за партой сдаёт экзамен.

Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери

13:06 – 4 июня

Панорама Санкт-Петербурга.

Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого

17:03 – 1 июня

Дачный участок

Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки

1:03 – 30 мая

Volga C50

Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей

23:04 – 29 мая