16+
Информационное агентство «Би-порт»

Тушёная капуста понравится даже самым привередливым: 3 ошибки, из-за которых блюдо получается невкусным — рассказываем, как их исправить

18:17 – 19 февраля 2025

Хитрости, после которых капуста получится душистой и сочной

Как приготовить «ту самую» вкуснейшую тушёную капусту? В этой статье расскажем вам несколько полезных советов, которые помогут вам сделать это блюдо невероятно ароматным, вкусным и душистым. Идеальная капуста получится даже у самых неумелых!

Первая ошибка. Не нужно обжаривать капусту перед тушением. Вместо обжарки залейте капусту водой, добавьте немного масла и потушите, пока она немного не смягчится. После этого можно обжаривать, добавлять соус и остальные овощи.

Вторая ошибка. Не добавляйте всё сразу. Мясо готовим отдельно от капусты, затем соединяем его с овощами и только потом всё это добавляем к капусте. Зажарка и соусы тоже готовятся отдельно.

Третья ошибка. Не добавляйте слишком много воды. Жидкость должна совсем немного покрывать капусту, иначе она уже не тушится, а, получается, варится, и вкус получается совершенно другой.

Ранее мы рассказывали рецепт невероятно вкусной баклажановой икры.

Елена Гаранина

Фото: Freepik

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Интересное

С начала 2026 года в Петербурге зафиксировано 137 ДТП с участием мотоциклов

13:12 – 9 июня

Девочка за партой сдаёт экзамен.

Юлия Барановская поделилась переживаниями из-за ЕГЭ дочери

13:06 – 4 июня

Панорама Санкт-Петербурга.

Суд восстановил в должности ректора СПбГУП Александра Запесоцкого

17:03 – 1 июня

Дачный участок

Сорняки высохнут до корней: копеечный раствор с крахмалом и содой вместо прополки

1:03 – 30 мая

Volga C50

Geely больше не купят: новая российская «Волга» оказалась дешевле почти на 700 000 рублей

23:04 – 29 мая

три кулона

Ваша романтическая потребность — 1 кулон из трех знает правду: прислушайтесь к интуиции

22:07 – 29 мая

Ягоды в тарелке

Голова станет соображать быстрее: 5 фруктов и ягод, которые мощно защищают мозг от старения

21:41 – 29 мая

сушки и рюкзак

Избавьтесь от багажа прошлого — потратьте 15 секунд на самоанализ: тест по сумкам

20:17 – 29 мая

Клубника на грядке

Клубника не пойдёт в лопухи: одна ложка правильного удобрения для рекордного размера ягод

19:11 – 29 мая

три бумеранга

Бумеранг в ваших мыслях — 1 подсказка изменит жизнь: избавьтесь от навязчивой мысли при помощи теста

18:03 – 29 мая