Приготовить получится даже у тех, кто совсем этого не умеет!
Такое домашнее мясо готовится безумно легко, понадобится всего лишь несколько самых простых ингредиентов и умение пользоваться духовкой. Обязательно попробуйте этот необычный рецепт — такое мясо подойдёт для всего и украсит любой праздничный стол!
Нам понадобится:
— 1,2 кг филе (карбонад)
— лук (3–4 шт.)
— уксус 9% (2 ст. л.)
— растительное масло (2 ст. л.)
— соль (2 ч. л.)
— любая приправа для мяса (1 ч. л.)
— базилик и мускатный орех по вкусу
Рецепт:
Сначала маринуем лук. Для этого нарезаем его полукольцами, добавляем уксус, перемешиваем и отставляем в сторону.
Теперь берём мясо, смазываем его растительным маслом и готовим смесь из приправ. Для этого смешиваем соль, приправу для мяса, базилик и мускатный орех. Готовой смесью натираем кусок мяса.
Складываем в два слоя фольгу, кладём половину лука, сверху мясо, а на мясо — остатки лука. Заворачиваем всё в фольгу и оставляем мариноваться на 4 часа.
Теперь кладём мясо на противень и запекаем в духовке 1,5 часа на 200 градусах. Готово!
Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить сало.
Елена Гаранина
Фото: Freepik
8:16 – 26 марта
7:34 – 26 марта
6:46 – 26 марта
4:44 – 26 марта
2:31 – 26 марта
0:31 – 26 марта
23:56 – 25 марта
23:44 – 25 марта
23:37 – 25 марта
23:26 – 25 марта