Обычные фрикадельки заиграют новыми красками: добавьте эти 2 простых ингредиента — вкус вас поразит

Обязательно попробуйте приготовить фрикадельки по этому рецепту — вы точно не разочаруетесь! С помощью всего лишь двух ингредиентов мясо преобразилось, стало воздушным и невероятно нежным! Таким небанальным способом приготовления поделился информационный портал Nord-News.

Итак, нам потребуется:

— любой фарш (300 гр.)

— мука (2 ст. л.)

— любой сыр (40 гр.)

— зира (1 ч. л.)

— болгарский перец (300 гр.)

— репчатый лук (120 гр.)

— томатная паста (2 ст. л.)

— сладкая паприка (1 ч. л.)

— вода (300 мл)

— 2 зубчика чеснока

— соль, перец и зелёный лук по вкусу

Рецепт:

Для начала приготовим соус. Обжариваем перец и репчатый лук около 6 минут, затем смешиваем воду, томатную пасту, столовую ложку муки и специи, и вливаем всё в сковороду к овощам. Продолжаем готовить.

Дальше делаем сами фрикадельки. Смешиваем фарш с натёртым сыром и столовой ложкой муки. Солим, перчим по вкусу и формируем небольшие шарики.

Затем выкладываем получившиеся фрикадельки в сковородку к соусу. Как только соус закипит, накрываем всё крышкой и тушим около 20 минут. Добавляем чеснок и зелёный лук, ещё немного тушим, и вкуснейшие фрикадельки готовы!

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали рецепт сочных котлет.

Елена Гаранина

Фото: Freepik