Ароматные, сытные, вкусные морковные оладьи: отличный завтрак для всей семьи — пальчики оближешь

Автор канала «Ура, повара!» предложила приготовить очень вкусные морковные оладушки к завтраку. Если подать их с вареньем или мёдом, получится отличный сладкий вариант. Кроме того, можно сдобрить их чесночным соусом или сметаной — получится не менее вкусно.

Нам потребуется простой и очень доступный набор продуктов: 250 г моркови среднего размера (в крупных плодах может быть жёсткая серединка), 75 г муки (вместо неё можно взять манку), 1 куриное яйцо, 10 г сахара, 3 г соли.

Как готовить:

Вымойте и почистите морковь, натрите на мелкой тёрке. Добавьте яйца, соль, сахар и муку, осторожно перемешайте. В случае, если вы положили манку, нужно оставить тесто на 15 минут, чтобы крупа набухла.

Полученную массу следует выложить в блендер, взбить до однородного состояния. Важно довести смесь до пюреобразного состояния, иначе она получится по консистенции как для драников.

Жарим оладушки с двух сторон на среднем огне по 3 минуты — должна появиться золотистая корочка. После этого выложите их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Ранее мы рассказывали, как приготовить оладьи на кефире.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik