Идеальная шарлотка всего за 10 минут: быстрый рецепт пышного пирога — домочадцы будут в восторге

С этим способом приготовления шарлотка всегда будет получаться очень ароматной и воздушной. А готовить её невероятно просто — справится даже самый неумелый. Нужно всего лишь замесить тесто, нарезать яблоки и отправить в духовку. На тесто и яблоки у вас уйдёт не больше 10 минут.

Итак, нам потребуются:

— яблоки (600 гр.)

— яйца (4 шт. С1)

— щепотка соли

— сахар (160 гр.)

— ванилин

— мука (160 гр.)

Рецепт:

Нарезаем яблоки тонкими ломтиками. Затем смешиваем яйца с солью и взбиваем миксером до образования пены. Добавляем к яйцам сахар и, по желанию, ванилин и снова хорошо взбиваем.

Просеиваем муку и аккуратно перемешиваем. Тесто готово. Смазываем форму маслом, застилаем пергаментной бумагой и выкладываем половину теста.

Половину нарезанных ломтиков выкладываем на тесто в форме цветка. Ломтики должны лежать немного внахлёст. Теперь заливаем оставшейся половиной теста и снова выкладываем яблоки в форме цветка, слегка утапливая их в тесте.

Впекаем на 180 градусах примерно 40–45 минут до готовности. Готовность можно проверить с помощью деревянной шпажки или зубочистки.

Готово! Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом клубничного пирога на песочном тесте.

Елена Гаранина

Фото: Freepik