Спагетти с курицей в кисло-сладком соусе: блюдо «палочка-выручалочка» — готовлю 5 раз в неделю

Такие спагетти готовить очень быстро, бюджетно и вкусно. А что еще нужно для хорошего обеда или ужина? Получается очен вкусно — пальчики оближешь. Весь смак — в кисло-сладких нотках. Домашние просят буквально каждый день. Рецептом поделился автор блога «Заходи, поедим».

Ингредиенты:

Курица (у меня мясо с бедер) — 500 г.

Лук — 200 г.

Перец сладкий — 150 г.

Помидоры — 300 г.

Чеснок — 2-3 зубчика или по вкусу.

Соевый соус — 3-4 ст. л.

Лимонный сок или столовый уксус — 2-3 ст. л.

Сахар — 1 ч. л.

Соль, специи — по вкусу.

Зелень — любая, по вкусу.

Спагетти — 400 г (вес в сыром виде).

Растительное масло — 3-4 ст. ложки.

Курицу режем небольшими кусочками и обжариваем до золотистой корочки.

Добавляем лук, тушим до прозрачности. Далее кладем перец, тушим до мягкости перца, но чтобы он не достиг полной готовности.

Затем добавляем перетертые помидоры (можно заменить на томатную пасту, разведенную с водой) и тушим минут 7-8.

Далее кладуем мелко-порезанный чеснок, вливаем соевый соус, сок лимона и добавляем сахар. Соль, специи — по вкусу. Тушим еще минут 5-6.

Выключаем огонь и добавляем заранее отваренные спаггети. Все перемешиваем, посыпаем зеленью и подаем.

Ранее мы рассказывали, как приготовить спагетти с ароматным сырным соусом и мягкой грушей.

Ольга Артасова

Фото: freepik