Масленица без угрызений совести: как есть блины и не толстеть — делюсь секретным методом

Диетолог Александра Петровичева рассказала, как приготовить блины так, чтобы они были вкусными, но и не стали врагом для фигуры.

Можно, конечно, попробовать приготовить диетические блины из отрубей, но детям, да и мужчинам они вряд ли понравятся. Вместо этого лучше сделать блины на молоке из яиц, муки и соли — то есть без лишних ингредиентов вроде сахара или соды.

Также стоит придерживаться нескольких простых правил, если не хотите наесть на Масленицу лишние сантиметры в талии:

1. Не жарьте блины на большом количестве масла. Первые пару блинов можно приготовить на масле, а последующие — без него.

2. Заверните в блин малосольную рыбу или украсьте его свежими ягодами.

3. Лучше готовить и есть блины утром, сделав их основой для сытного и полезного завтрака.

Также есть несколько хитростей, которые помогут уменьшить калорийность блинов:

1. Используйте муку первого или второго сорта, содержащую отруби.

2. Не смазывайте готовые блины сливочным маслом.

3. Смазывайте сковороду кулинарной кисточкой, а не наливайте 4. Добавьте в тесто одну-две столовые ложки пшеничных отрубей — они снизят калорийность

Ранее мы рассказывали рецепт «финского» блина.

Ольга Артасова

Фото: freepik