Самые читаемые
Масленица без угрызений совести: как есть блины и не толстеть — делюсь секретным методом
Ароматные кружевные блины вызывают восторг у всех. Но можно ли насладиться этими вкусняшками, не навредив фигуре?
Диетолог Александра Петровичева рассказала, как приготовить блины так, чтобы они были вкусными, но и не стали врагом для фигуры.
Можно, конечно, попробовать приготовить диетические блины из отрубей, но детям, да и мужчинам они вряд ли понравятся. Вместо этого лучше сделать блины на молоке из яиц, муки и соли — то есть без лишних ингредиентов вроде сахара или соды.
Также стоит придерживаться нескольких простых правил, если не хотите наесть на Масленицу лишние сантиметры в талии:
1. Не жарьте блины на большом количестве масла. Первые пару блинов можно приготовить на масле, а последующие — без него.
2. Заверните в блин малосольную рыбу или украсьте его свежими ягодами.
3. Лучше готовить и есть блины утром, сделав их основой для сытного и полезного завтрака.
Также есть несколько хитростей, которые помогут уменьшить калорийность блинов:
1. Используйте муку первого или второго сорта, содержащую отруби.
2. Не смазывайте готовые блины сливочным маслом.
3. Смазывайте сковороду кулинарной кисточкой, а не наливайте 4. Добавьте в тесто одну-две столовые ложки пшеничных отрубей — они снизят калорийность
Ранее мы рассказывали рецепт «финского» блина.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Готовим катламу: простой рецепт башкирских лепешек — услада для желудка
16:31 – 27 февраля
Движение — жизнь: выбираем правильные привычки для здоровья суставов
15:29 – 27 февраля
Нежный пирог без муки за полчаса: только манка и кефир — идеальный рецепт
14:01 – 27 февраля
