Вместо ватрушек: вкуснятина к завтраку из батона и творога — дети каждый день просят приготовить

Эти вкусняшки из творога и батона я часто готовлю вместо ватрушек к завтраку. Дети очень любят эту выпечку и просят приготовить каждый день. На приготовление уходит минимум времени.

Ингредиенты:

Батон

Творог — 250 г.

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1/3 ч. л.

Ванильный сахар — 1 ч. л.

Сметана — 2-3 ст. л.

Сушеная вишня — 20 г.

Сушеная клюква — 20 г.

Яйца — 2 шт.

Молоко — 3 ст. л.

Сахар 0.5 ч. л.

Сливочное масло для жарки

Нарезаем батон, делая в нем «кармашек».

Для начинки творог смешиваем с сахаром, солью, сметаной. В начинку еще можно добавить ягоды (у меня сушеная вишня и клюква).

В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром и молоком.

Хлеб начиняем творожной начинкой и обмакиваем в кляре.

Жарим на сливочном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить закусочный пирог из лаваша с ветчиной.

Ольга Артасова

Фото: freepik