Хитрости для смягчения диетического мяса
Многие не любят куриную грудку за то, что ее очень трудно готовить. У большинства домохозяек она получается сухой и совсем не аппетитной. Как правильно отварить это мясо, рассказал канал «В саду у Валентинки».
1. Соблюдайте температурный режим. Огонь, на котором вы варите, должен быть очень слабым. Вода не должна кипеть, так как при этом процессе волокна сжимаются и курица становится жесткой.
2. Второй метод не требует лишних усилий. Приготовленную курицу можно просто оставить в бульоне. Так она не будет «застывать» на тарелке.
Настасья Кузьмина
Фото: Freepik
6:32 – 15 марта
4:45 – 15 марта
3:32 – 15 марта
1:44 – 15 марта
0:12 – 15 марта
23:32 – 14 марта
21:01 – 14 марта
19:44 – 14 марта
18:28 – 14 марта
17:17 – 14 марта