16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
14:24 Суббота 22 ноября 2025

Наши гости

Андрей Дочкин

Андрей Дочкин

Наша цель - поддержать представителей бизнеса

Марта Говор

Марта Говор

Мы начинаем масштабировать своё, северное

Светлана Панфилова

Светлана Панфилова

Наша философия – «не дать рыбу, а дать удочку»

Надежда Замятина

Надежда Замятина

Для северных городов наступает время «развилки»

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Самые читаемые

Мурманчанина поймали за серийную кражу быстрорастворимого кофе

14:03 – 22 ноября

Парковаться на некоторых улицах в Мурманске будет нельзя

13:09 – 22 ноября

Из горящей квартиры в Кандалакше спасли человека

12:08 – 22 ноября

Мурманская музыкальная школа №1 отметила 80-летие концертом

11:04 – 22 ноября

Пойдёт насмарку: с чем нельзя пить зелёный чай — особенно при приёме лекарств

14:15 – 22 ноября

Пирог с маком — который заставит вас забыть обо всём

14:03 – 22 ноября

Вопрос решится до наступления Нового года: один знак Зодиака получит деньги — кому их ждать после 23 ноября 2025 года

13:45 – 22 ноября

Обычная капуста: что и как приготовить, чтобы было вкусно и полезно

0:45 – 11 мая

Белокочанная капуста — овощ, который часто недооценивают. И вот, почему.

Белокочанная капуста богата витаминами включая редкий витамин U, который помогает заживлять слизистые оболочки пищеварительного тракта. Так же в ней есть клетчатка для хорошего пищеварения и кальций для костей. Калорий в ней почти нет, что делает ее лучшим выбором для тех, кто следит за весом.

Капусту можно готовить по-разному: тушить, запекать, добавлять в салаты или квасить. Вот к примеру рецепт запеченных капустных стейков с чесночным маслом и травами, вот что вам понадобится: 1 крупный кочан белокочанной капусты, 4 столовых ложек оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 чайная ложка сушеного тимьяна, 1 чая ложка сушеного розмарин, ½ чайной ложки копченой паприки, соль перец — по вкусу, 2 столовых ложек лимонного сока, 30 грамм тертого пармезана (опционально)

Нарежьте капусту толстыми кусками, тщательно смажьте каждый стейке смесью масла, тимьяна и паприки с обеих сторон, затем положите на противень и выпекайте в духовке при 200 градусах около 30 минут. В середине готовки переверни один раз. Перед подачей сбрызните лимонным соком и при желании посыпьте тертым пармезаном

Не забывайте про квашеную капусту. По мимо того, что хранится долго, она также и улучшает работу кишечника благодаря полезным бактериям. Добавляйте её в супы или гарниры.

Ранее мы рассказывали о продуктах, понижающих уровень “плохого” холестерина.

Макс Соловьев

FreePik

Лента новостей