Замороженные ягоды пригодятся: рецепт идеального пирога к чаю

Если в вашей морозильной камере с лета завалялись ягоды, попробуйте применить их в приготовлении вкуснейшего пирога. Рецептом поделился канал «Сейчас Приготовим!».

Ингредиенты: 2 яйца, 10 грамм разрыхлителя, мука — 240 грамм, сахар — 160 грамм, соль — треть чайной ложки, кефир — 8 столовых ложек, 300 грамм ягод и 8 столовых ложек растительного масла.

В емкости смешайте яйца, соль и сахар. К ним влейте кефир и растительное масло. Перемешайте содержимое венчиком до однородной консистенции.

В миску добавьте разрыхлитель и муку. В отдельную тару предварительно выложите из морозилки ягоды. Когда они разморозятся, добавьте к ним столовую ложку муки. Выложите их в тесто.

Стеклянную форму для выпекания застелите пергаментом и выложите на него тесто. Отправьте в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Ранее мы рассказывали, как приготовить шоколадный пирог с творожной начинкой.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik