Аппетитный и сочный: восхитительный минтай в духовке на скорую руку — кулинарный шедевр на столе

Автор канала «Готовим с Калниной Натальей» поделилась незамысловатым рецептом приготовления запечённого минтая. Эта рыбка недорогая, так что будет отличным вариантом для частых ужинов — тем более, что по такому рецепту вы точно захотите приготовить её неоднократно.

Итак, очищаем рыбу, моем, обрезаем хвостики. Нарезаем её на порционные кусочки (по желанию), но можно и запечь её целиком. Далее посыпаем рыбку солью, перчим и распределяем равномерно по рыбе.

Смазываем противень растительным маслом, выкладываем рыбу — сверху также смажем маслом. Далее наступает самый главный процесс — запекание, поскольку именно от него зависит степень сочности готового блюда.

Разогрейте духовку до 220 градусов и выпекайте минтай 20 минут. Рыба не успеет отдать сок, так что успеет приготовиться и остаться при этом довольно сочной. Потом можно прибавить температуру до 250 градусов.

Этот режим можно и не выставлять, поскольку рыба и так получится готовой и вкусной.

Ранее мы рассказывали, как вкусно засолить рыбку дома за 20 минут.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik