Нестандартые бутерброды со шпротами: превращаем банальную закуску в ресторанное блюдо — шикарно бюджетно

Если вы хотите удивить гостей, то стоит забыть про стандартные бутерброды. Чем их заменить, не опустошив кошелек, рассказал автор канала «Совет да Еда», поделившийся 5 простыми идеями со шпротами. Фишка в том, что делаются такие бутерброды без хлеба. Почти все.

Идея 1: с сырной смесью. Подсушиваем ломтики ржано-пшеничного хлеба. Смазываем намазкой из тертого сыра, майонеза, чеснока и перца. Сверху — шпроты, ломтик помидора и укроп.

Идея 2: с плавленым сыром. На основу из бородинского хлеба (можно подсушить) наносим приготовленную в блендере из соленых огурцов, чеснока, мягкого плавленого сыра, зелени и перца. Сверху — шпрота.

Идея 3. ракушки из теста. Раскатываем дрожжевое слоеное тесто, вырезаем кружки. Выпекаем булочки, смазав их яйцом (можно с кунжутом). Разрезаем пополам, но не до конца. Внутри смазываем смесью сыра, чеснока и майонеза. Кладем листик салата, шпроты и ломтик огурца (соленого или свежего).

Идея 4: оригинальные корзиночки. Раскатываем ломтики тостового хлеба скалкой. Разрезаем по диагонали на треугольники. Соединяем противоположные углы зубочисткой, чтобы получились «корзинки». Подсушиваем в духовке до хруста. Удаляем зубочистки. Внутрь — смесь сыра, чеснока и майонеза, листик салата, шпроты и свернутый ломтик огурца.

Идея 5: на картофеле. Нарезаем очищенный картофель толстыми ломтиками. Обжариваем или запекаем до готовности, остужаем. Сверху на каждый ломтик наносим смесь из тертого сыра, майонеза и чеснока. Выкладываем шпроту и кубик помидора или огурца. Посыпаем тертым сыром и укропом.

Ранее мы делились рецептами оригинальных намазок для бутербродов

Макс Соловьев

фото автора канала “Совет да Еда”