"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
18:04 – 30 июля
17:03 – 30 июля
16:30 – 30 июля
16:16 – 30 июля
20:03 – 30 июля
19:45 – 30 июля
19:30 – 30 июля
Эти хитрости упростят приготовление оладий
Оладьи — это самое простое в приготовлении блюдо из муки. Когда не знаете, что готовить — оладьи придут на выручку. Однако далеко не все умеют их готовить.
Чтобы они получались румяными, пышными и главное — не маслянистыми, нужно использовать некоторые хитрости. С ними охотно поделился автор канала «В саду у Валентинки».
Первая хитрость — не нужно добавлять слишком много яиц. Из-за них оладьи получаются тонкими, практически как коржики.
Вторая хитрость — добавлять побольше масла. Но ни в коем случае не на сковородку, а в тесто. Используйте растительное или сливочное масло — благодаря ним тесто получится легким и пористым.
Третья хитрость — тесту просто необходима расстойка. Не нужно сразу после приготовления теста начинать жарить оладьи. Это актуально только в приготовлении блинов, когда они и должны получиться ажурными и тонкими.
Если же оставить тесто ненадолго отдохнуть, то будущие оладушки получаться пышными и очень красивыми.
А раньше вы рассказывали про рецепт вкусного тыквенного варенья, которое идеально подойдёт к любой выпечке. В том числе, и к оладьям.
Фото freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 80.95 / 82.95 | 94.15 / 97.00 |
БАНК «МСКБ» | 80.00 / 83.00 | 92.00 / 96.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 83.70 / 84.50 | 95.75 / 96.50 |
ПСБ | — / — | — / — |
17:03 – 30 июля
13:40 – 30 июля
16:02 – 25 июля
14:34 – 25 июля