16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
21:39 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Морская экспедиция «Плавучего университета» вышла из Архангельска

17:09 – 9 июля

Мурманск украсили около 150 тысяч цветущих растений

16:28 – 9 июля

В Мурманске автоинспекторам попался водитель с поддельными правами

16:15 – 9 июля

Жительница Апатитов заступилась за сожителя и получила кулаком в челюсть

15:59 – 9 июля

Кошатники скажут: «Жизненно!» — 6 ситуаций, до боли знакомых каждому

21:30 – 9 июля

Квартира нашего «Городка»: голые стены, минимализм и классика — как живёт Юрий Стоянов

21:15 – 9 июля

Искромётное счастье и удача: 2 знака Зодиака ждут много приятных неожиданностей после 10 июля — нужно проявить активность

21:03 – 9 июля

Эти оладьи удивят всех: пышные, румяные и не впитывают масло — такие разлетятся за несколько секунд

11:30 – 14 июня

Эти хитрости упростят приготовление оладий

Оладьи — это самое простое в приготовлении блюдо из муки. Когда не знаете, что готовить — оладьи придут на выручку. Однако далеко не все умеют их готовить.

Чтобы они получались румяными, пышными и главное — не маслянистыми, нужно использовать некоторые хитрости. С ними охотно поделился автор канала «В саду у Валентинки».

Первая хитрость — не нужно добавлять слишком много яиц. Из-за них оладьи получаются тонкими, практически как коржики.

Вторая хитрость — добавлять побольше масла. Но ни в коем случае не на сковородку, а в тесто. Используйте растительное или сливочное масло — благодаря ним тесто получится легким и пористым.

Третья хитрость — тесту просто необходима расстойка. Не нужно сразу после приготовления теста начинать жарить оладьи. Это актуально только в приготовлении блинов, когда они и должны получиться ажурными и тонкими.

Если же оставить тесто ненадолго отдохнуть, то будущие оладушки получаться пышными и очень красивыми.

А раньше вы рассказывали про рецепт вкусного тыквенного варенья, которое идеально подойдёт к любой выпечке. В том числе, и к оладьям.

Фото freepik

Лента новостей