16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
20:05 Среда 30 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Фантазия в кубе: партия «Новые люди» помогла мурманским студентам создать игру для развития школьников

18:04 – 30 июля

Проезд по автодороге в Печенгском округе перекрыт из-за размытия дорожного полотна

17:03 – 30 июля

К обновлению ледокольного флота США привлекут канадские и финские мощности

16:30 – 30 июля

Минимальный возраст получения стипендий губернатора Мурманской области планируют поднять до 16 лет

16:16 – 30 июля

Привычные, но непонятные: почему известные ведущие вызывают у зрителей недоумение — к ним много вопросов

20:03 – 30 июля

Секреты идеальной пиццы: 5 главных правил — тесто, начинка и та самая тягучесть сыра

19:45 – 30 июля

Холестерин атакует: 4 признака забитых сосудов ног — не потеряйте своё здоровье

19:30 – 30 июля

Эти оладьи удивят всех: пышные, румяные и не впитывают масло — такие разлетятся за несколько секунд

11:30 – 14 июня

Эти хитрости упростят приготовление оладий

Оладьи — это самое простое в приготовлении блюдо из муки. Когда не знаете, что готовить — оладьи придут на выручку. Однако далеко не все умеют их готовить.

Чтобы они получались румяными, пышными и главное — не маслянистыми, нужно использовать некоторые хитрости. С ними охотно поделился автор канала «В саду у Валентинки».

Первая хитрость — не нужно добавлять слишком много яиц. Из-за них оладьи получаются тонкими, практически как коржики.

Вторая хитрость — добавлять побольше масла. Но ни в коем случае не на сковородку, а в тесто. Используйте растительное или сливочное масло — благодаря ним тесто получится легким и пористым.

Третья хитрость — тесту просто необходима расстойка. Не нужно сразу после приготовления теста начинать жарить оладьи. Это актуально только в приготовлении блинов, когда они и должны получиться ажурными и тонкими.

Если же оставить тесто ненадолго отдохнуть, то будущие оладушки получаться пышными и очень красивыми.

А раньше вы рассказывали про рецепт вкусного тыквенного варенья, которое идеально подойдёт к любой выпечке. В том числе, и к оладьям.

Фото freepik

Лента новостей