Без сахара и дрожжей: готовим творожные бублики из минимальных ингредиентов — подойдут к любому приёму пищи

Эти бублики точно смогут претендовать на место ваших любимчиков, ведь настолько простого и при этом вкусного рецепта вы не встречали. По сути, надо просто всё смешать, сформировать бублики и запечь. Рецептом поделилась автор канала «Готовим с Калниной Натальей».

Ингредиенты: 250 гр. творога, 2 яйца, 90 гр. сыра, 100-150 гр. муки, 1 ч. л. разрыхлителя, ½ ч. л. соли, 1 ч. л. смеси из белого и чёрного кунжута.

Творог перекладываем в миску и проминаем вилкой/протираем через сито. Добавляем яйца, соль и мелко натёртый сыр. Перемешиваем. Смешиваем муку с разрыхлителем и постепенно вмешиваем эту смесь в тесто.

Делим готовое эластичное тесто на 7 кусочков и из каждого кусочка катаем жгутик. Соединяем края и получаем бублик.

Застилаем противень бумагой для выпечки и выкладываем на него бублики. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Выпекаем в разогретой духовке около 25-30 минут на температуре 180 градусов.

Ранее мы делились тремя рецептами выпечки на кефире к чаю.