16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
16:19 Пятница 27 июня 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Европарламент одобрил закрытие границы между Финляндией и Россией

16:05 – 27 июня

Центральной районной больнице Североморска хотят выделить 73,8 млн рублей

15:48 – 27 июня

Житель Мурманска смог отсудить у УК деньги за повреждение автомобиля деревом

15:34 – 27 июня

Цены на воду в аэропорту Мурманска заинтересовали антимонопольную службу

15:20 – 27 июня

Возмездие близко: ангел-хранитель вознёс карающий меч на всех, кто когда-то обидел рождённых в эти даты — избежать наказания не удастся

16:03 – 27 июня

Скандал в шоу-бизнесе: Долина и Боня вступили в публичную перепалку из-за вопроса о сумочке

15:45 – 27 июня

Сырный суп в домашних условиях — совсем не сложно: самый лёгкий рецепт

15:30 – 27 июня

Подсолнечное масло: что с ним нет так — вредные для здоровья минусы

10:45 – 27 июня

Как производят масло из семечек и почему важен баланс в питании

Автор канала «Hi-Tech Mail», объяснил, почему привычное нам подсолнечное масло может быть небезопасным. По его словам, главный подвох кроется в том, как его делают.

Из семечек масло добыть сложнее, чем, к примеру, из оливок, которые просто давят и фильтруют. А семечки нужно сначала обработать специальным растворителем. Часто это гексан — вещество из нефти.

На заводах гексан должен полностью испариться. Но испаряется ли — вот в чем вопрос. Производители уверяют, что его остатки безвредны. Опять же, смотря сколько их попадает в бутылку? К слову, на некоторых производствах используются сегодня технологии без гексана. Такое масло не бьет по здоровью, но оно ощутимо дороже.

Вторая проблема — жиры. В подсолнечном масле много омега-6 кислот (особенно линолевой). И если «перебрать» — в организме могут начаться воспалительные процессы. В малых же количествах — учёные это подтверждают — они берегут сердце и снижают риск диабета.

В общем, совсем отказываться от подсолнечного масла не стоит. Просто надо выбирать качественное. И знать меру.

Ранее мы рассказывали о пользе клубники для здоровья.

Макс Соловьев
Фото: Freepik

Лента новостей