"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
16:05 – 27 июня
15:48 – 27 июня
15:34 – 27 июня
15:20 – 27 июня
16:03 – 27 июня
15:45 – 27 июня
15:30 – 27 июня
Как производят масло из семечек и почему важен баланс в питании
Автор канала «Hi-Tech Mail», объяснил, почему привычное нам подсолнечное масло может быть небезопасным. По его словам, главный подвох кроется в том, как его делают.
Из семечек масло добыть сложнее, чем, к примеру, из оливок, которые просто давят и фильтруют. А семечки нужно сначала обработать специальным растворителем. Часто это гексан — вещество из нефти.
На заводах гексан должен полностью испариться. Но испаряется ли — вот в чем вопрос. Производители уверяют, что его остатки безвредны. Опять же, смотря сколько их попадает в бутылку? К слову, на некоторых производствах используются сегодня технологии без гексана. Такое масло не бьет по здоровью, но оно ощутимо дороже.
Вторая проблема — жиры. В подсолнечном масле много омега-6 кислот (особенно линолевой). И если «перебрать» — в организме могут начаться воспалительные процессы. В малых же количествах — учёные это подтверждают — они берегут сердце и снижают риск диабета.
В общем, совсем отказываться от подсолнечного масла не стоит. Просто надо выбирать качественное. И знать меру.
Ранее мы рассказывали о пользе клубники для здоровья.
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 80.05 / 83.50 | 90.05 / 93.50 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 90.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 79.00 / 82.50 | 89.00 / 93.00 |
ПСБ | — / — | — / — |
15:20 – 27 июня
12:41 – 27 июня
12:00 – 27 июня
15:57 – 26 июня