Минимум продуктов и замечательный результат: готовим нежную курочку в кефире — мясо просто тает во рту

С таким способом приготовления курицы и форма, и духовка останутся чистыми, а готовится само блюдо максимально быстро и просто. Рецептом поделилась автор канала «Совет да Еда».

Ингредиенты на 4 порции: 4 куриных бедра, 200 мл кефира, 1 ч. л. сладкой паприки, ½ большого репчатого лука, 1 ч. л. паприки сладкой, соль и перец по вкусу.

Промываем мясо (можно взять не бёдра, а вообще любую часть куры), солим и перчим его со всех сторон. Лук нарезаем полукольцами и кладём часть его в глубокую миску, на него выкладываем мясо.

Заливаем половиной кефира любой жирности и добавляем оставшийся лук и кефир. Переворачиваем куру так, чтобы она вся была покрыта луком и кефиром. Кладём бёдрышки кожей вниз, накрываем крышкой или плёнкой и ставим в холодильник на час, либо на ночь.

Вынимаем бёдра, очищаем их от лука и кладём на тарелку кожицей вверх, посыпаем равномерно паприкой. Отрезаем рукав для запекания и закрепляем один конец. Сначала кладём туда лук и выливаем оставшуюся в миске жидкость.

Сверху выкладываем куру, скрепляем вторую часть рукава и перекладываем всё в форму. Делаем на плёнке прокол и выпекаем 45-50 минут на температуре 180.

Ранее мы делились 2 вариантами вкусного ужина из курицы.