Готовим быстро: сытная запеканка в духовке — аппетитная корочка гарантирована

Готовить ее обычно не сложно, а результат всегда получается потрясающий.

Авторы канала GPVN.RU рассказали, как приготовить бюджетную запеканку всего за полчаса. Потребуется 4-5 картофелин, 400 граммов мясного фарша, пара яиц, 4 столовые ложки сметаны 15% жирности, 1 луковица, 100 граммов твердого сыра, растительное масло и специи по вкусу.

Картофель и лук необходимо очистить. Картошку нарезать тонкими ломтиками, лук нашинковать полукольцами. Сыр, предварительно на полчаса оставленный в морозилке, натереть на терке.

Лук обжарить, добавить к нему фарш, посолить и поперчить. Через 5-7 минут огонь под сковородкой выключить.

Будущую запеканку лучше готовить в форме с высокими бортиками. Сначала нужно выложить слой картофеля (примерно половину всего объема). Далее — весь фарш. Сверху — оставшийся картофель. Если остался сырой лук, то его тоже можно добавить.

Ну, а сверху — заливка, приготовленная из яиц и сметаны. Конечно, последним финальным аккордом будет тертый сыр. Именно он придаст запеканке аппетитную корочку.

Запекается это блюдо полчаса при 180 градусах.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить еще одну запеканку.