Пирог без хлопот: яблочный десерт из лаваша — вкуснее шарлотки

Но авторы канала Женский журнал Cook-s постарались и предложили удивительный рецепт яблочного пирога из лаваша. Рассказываем, как приготовить это лакомство.

Потребуется около 800 г яблок, 1 тонкий лаваш, 50 г сливочного масла, 150 г сахара, 3-4 куриных яйца, 200 мл сметаны, сахарная пудра или сахар в количестве 50 г.

Яблоки нужно помыть и нарезать на дольки или ломтики. Кожуру можно не счищать. Главное — удалить семечки. Сковородку нагреть, выложить в нее масло и сахар и растопить. В момент, когда сахар начнет таять, нужно выложить на сковородку и яблоки. Тушить эту смесь 5-7 минут. Делать это нужно аккуратно, чтобы яблоки остались целыми, но чуть размягчились.

Далее потребуется форма для выпекания. Сначала ее нужно выслать пергаментом. После лаваш нужно разделить на две половины. Чтобы выложить основу, лаваш удобно рвать на кусочки. И как в технике папье-маше, выложить ими бортики и дно формы.

Сверху на такую импровизированную тарелочку из кусочков лаваша выложить всю начинку. Для заливки нужно соединить яйца, сметану и сахар, перемешать до однородного состояния. На яблочную начинку нужно выложить второй слой лаваша, а сверху залить все приготовленной жидкостью.

Пирог готовится 20 минут в разогретой до 200 градусов духовке. После ему нужно дать немножко остыть, так резать будет проще — пирог не развалится на части. Получается очень необычное и уж точно очень вкусное блюдо.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить сытную картофельную запеканку.

Поделиться в соцсетях:

Надежда Сергеева