Квас за рулём: скрытая опасность — как освежающий напиток может стать проблемой

Авторы канала Деловая газета ВЗГЛЯД задались вопросом: можно ли пить квас водителям? Напиток может показать до 0,3 промилле на алкотестере. Для водителей эти показания могут стать камнем преткновения.

Вообще, кваса можно выпить от 200 до 400 миллилитров в день без вреда для здоровья. Употреблять этот напиток лучше охлаждённым, но ни в коем случае не ледяным — так и зубы останутся целыми, и пищеварение не замедлится. Квас не можетполноценно утолить жажду: в нём содержится сахар, поэтому для этого лучше использовать воду.

Не стоит сочетать квас с тяжелой пищей. В дуэте с жирными мясными блюдами желудочно-кишечный тракт будет перегружен. В квасе содержатся полезные ферменты, но этот напиток нельзя употреблять детям до 3 лет, беременным и кормящим женщинам, а также людям с диагнозами: диабет, гастрит, язва, ожирение и болезни печени.

А теперь тот самый вопрос относительно промилле. Как мы уже сказали, даже безалкогольный квас способен показывать на алкотестере 0,3 промилле. Чтобы избежать проблем, лучше в жаркий день утолять жажду небольшим количеством кваса. Магазинного можно выпить 200-300 мл, домашнего и того меньше — 100-150 мл.

После полулитра магазинного кваса за руль лучше не садиться в течение 30-40 минут. После литра — полтора-два часа. Домашний квас даже в количестве одной кружки лишает вас права управлять автомобилем часа на два-три. Всасывается быстрее, поэтому эффект может быть крайне неожиданным.

В домашнем квасе — живые пробиотики, и это натуральный продукт с небольшим сроком хранения. По классическому рецепту квас готовят на ржаных сухарях с изюмом. Магазинные формы кваса удобнее в плане хранения, но в таком напитке содержатся консерванты, да и натуральность проверить сложно. Пастеризация ворует часть полезных веществ.

Если сомневаетесь в том, как квас повлияет на ваш организм, лучше перед поездкой пить воду или любые другие напитки, не приводящие к повышению показаний алкотестера. Кстати, если в домашний квас добавить мяту или имбирь, напиток станет максимально полезным и освежающим.

Напомним, ранее мы писали о том, как приготовить правильную окрошку.