Идеальная пшенная каша: 3 простых хитрости — получится пушистой и без комков

Автор канала «В саду у Валентинки» рассказал о том, как варить пшенку, чтобы она получалась рассыпчатой и вкусной.

Вот вам три хитрости, чтобы приготовить вкусную пшенку без комочков:

• Первая хитрость — промывайте крупу под горячей водой. Это смоет лишний крахмал с зерен, из-за которого каша слипается.

• Вторая — обжаривайте пшено на сковороде. Сначала нужно подсушить без масла, а потом добавить его и несколько минут жарить на среднем огне.

• Третья — варить на самом маленьком огне. Не накрывайте крышкой, пока не выкипит практически вся вода. Только потом можно прикрыть, чтобы каша дошла. Если воды мало, можно подлить.

Ранее мы делились рецептом творожной запеканки, которую можно без потери вкуса замораживать порциями

фото с канала «В саду у Валентинки»

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев