Идеальная пшенная каша: 3 простых хитрости — получится пушистой и без комков
Три простых способа сделать пшенную кашу рассыпчатой и вкусной
Автор канала «В саду у Валентинки» рассказал о том, как варить пшенку, чтобы она получалась рассыпчатой и вкусной.
Вот вам три хитрости, чтобы приготовить вкусную пшенку без комочков:
• Первая хитрость — промывайте крупу под горячей водой. Это смоет лишний крахмал с зерен, из-за которого каша слипается.
• Вторая — обжаривайте пшено на сковороде. Сначала нужно подсушить без масла, а потом добавить его и несколько минут жарить на среднем огне.
• Третья — варить на самом маленьком огне. Не накрывайте крышкой, пока не выкипит практически вся вода. Только потом можно прикрыть, чтобы каша дошла. Если воды мало, можно подлить.
Ранее мы делились рецептом творожной запеканки, которую можно без потери вкуса замораживать порциями
фото с канала «В саду у Валентинки»
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Кашу маслом не испортишь: пшено получится рассыпчатым — тыква придаст блюду невероятный вкус
Спасение для поджелудочной: эту кашу вы никогда бы не ели — рецепт для здорового питания
Простуда поджелудочной — почему привычные каши превращаются в тихих убийц
Здоровье в тарелке: как простая каша творит чудеса с пищеварением — она должна быть в каждом рационе
Утренняя каша-щетка: правильный завтрак для кишечника и плоского живота — очень доступный рецепт
Пшенник: забытый рецепт предков — как приготовить пирог, который грел русские души
Интересное
Прокрастинация съедает часы: правило одного часа превращает хаос в порядок — список дел тает, стресс уходит, а вечер остаётся только для себя
2:52 – 30 сентября
Котлеты без хлеба по секрету Ивлева: шеф раскрыл, почему мясо остаётся сочным, а дети просят добавку с пюре
21:58 – 29 сентября
«Средства заморожены»: стала известна судьба денег, отданных фанатами Канье Уэста за концерты в Петербурге
20:12 – 29 сентября
Три точки на карте Подмосковья, где квартиры раскупают за неделю: риелтор объяснил, почему эти локации не просядут даже в кризис
18:46 – 29 сентября
Завтрак в кружке за 3 минуты: офисный лайфхак, при котором желток остаётся жидким, а мыть приходится только одну ложку
15:39 – 29 сентября
Не рвите эти цветы: ботаник назвал 12 краснокнижных растений, за которые грозит штраф до полумиллиона
12:26 – 29 сентября
Рябиновое варенье по бабушкиному рецепту: горечь уходит за одну ночь, ягоды становятся рубиновыми, а зимний чай превращается в лекарство
9:13 – 29 сентября
Ящик под духовкой — не кладовка для сковородок: производитель раскрыл его настоящее назначение, о котором молчат инструкции
6:04 – 29 сентября
Пирожки с капустой, пышные как облако: бабушкин рецепт, где тесто тает, начинка пикантная, а семья просит добавку
2:53 – 29 сентября
Одна чашка и три листа лавра: арома-ритуал за минуту, который защищает от вирусов всю осень и стоит копейки
22:15 – 28 сентября
