Сытость по науке: гормоны адипокины против диет — почему голодные диеты не работают

Поскольку мы все разные, объемы у всех тоже могут отличаться. Про это рассказали авторы канала Nice&Easy.

Если проблема переедания существует, не стоит сразу же после огромных порций переходить на крошечные тарелочки, которые не насытят даже котенка. В этом случае появится неутолимый голод, тяга к сладкому — ведь мозг не получает свой сигнал. Все, чего вы добьетесь, — это сбои метаболизма и расстройства пищевого поведения.

Худеть нужно разумно. На что только не идут люди, чтобы похудеть: кто-то бросается в изнурительные тренировки, кто-то падает в голодные обмороки, зарабатывает тревожность и те самые расстройства пищевого поведения. Чтобы не повторять этих ошибок, лишающих лет жизни, лучше следовать проверенным правилам комфортного похудения.

Во-первых, необходимо запустить сытость. Начните обед со стакана теплой воды и объемного низкокалорийного блюда — например, салата, овощного супа-пюре (без сливок!) или зеленого коктейля. Белок обязательно должен быть в рационе стройнеющих. Выбирайте нежирные варианты — до 150 калорий на 100 граммов. Это поможет гормонам насыщения получить сигнал.

Если жить не можете без кофе, пейте черный или с каплей миндального молока. Потому что, к примеру, латте — это уже не напиток, а полноценное блюдо с огромным количеством калорий.

Основу тарелки должны составлять овощи — три четверти от общего объема вашей пищи. К овощам можно отнести и некалорийные ягоды. Только четверть тарелки должны занимать крупы, остальное — белок и примерно 15 граммов масла.

Чтобы съедать пищу, равную по объему той, что ели до похудения, но при этом не увеличивать калорийность, добавляйте грибы. Например, суп-пюре из грибов содержит всего 20 ккал на 100 граммов. Вообще, блендером можно взбивать супы и суфле — блюда станут воздушнее и объемнее. Можно готовить желе и заливные — желатин дает долгую сытость.

Обязательно контролируйте жиры. В день можно съесть половинку авокадо, а за один прием — не более 30 граммов орехов. Старайтесь избегать готовых продуктов в рационе — в них слишком много соли. Соль вообще желательно заменить травами, куркумой, паприкой. Вместо фруктов лучше есть ягоды — 100-200 граммов в день будут эффективнее мешка яблок.

А вот ПП-сладости — это опасность. Если готовите их сами, знайте: длительное приготовление пробуждает аппетит, а пробы во время готовки добавляют лишних калорий. Поэтому от них лучше отказаться или использовать простые альтернативы вроде ягод. Важно читать этикетки. Все, что с надписями «диетическое», «эко», «био», для похудения лучше оставить на полках магазина. Даже в диетических газировках со стевией или аспартамом прячется обман — это вредит организму.

Суть процесса в том, что еда должна быть удовольствием, а не мучением. Важно прислушиваться к телу. Если встали из-за стола, но чувствуете, что не наелись, — скорее всего, так и есть. Если сразу хочется лечь — вероятно, переели. Нужно найти золотую середину. Попробуйте применять эти принципы, и через полгода упрямые килограммы наконец начнут таять.

Напомним, ранее мы писали о том, как правильно носить бермуды в комплектах.