Постный пирог с яблоками: простой рецепт без заморочек — получается ну очень вкусно

Автор канала «Розовый баклажан» поделился рецептом своего любимого постного пирога с яблоками.

Начните с яблок. Возьмите два-три зеленых яблока, почистите их и потрите на крупной терке. Должно получиться около 200 грамм яблочной массы вместе с соком. Сразу сбрызните соком половины лимона (это примерно 2 столовых ложки). Добавьте растительное масло, обычный и ванильный сахар, промытый изюм (примерно 100 грамм) и манку. Все тщательно перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на минут 45, чтобы манка набухла.

Затем добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. Снова перемешайте. Тесто получается довольно густым и липким — не переживайте, так и должно быть. Не нужно добавлять больше муки. Возьмите форму для выпечки, выстелите ее пергаментной бумагой, смажьте маслом. Выкладывайте тесто и разравнивайте его лопаткой. Слой не должен быть слишком толстым. Дальше поставьте все это дело в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Пирог получается плотным, но безумно вкусным. Яблок очень много, а манка почти не чувствуется. С легкой лимонной кислинкой и в меру сладкий. Можно посыпать сахарной пудрой. Сам по себе рецепт очень бюджетный.

Ранее мы делились рецептом творожной запеканки, которую можно без потери вкуса замораживать порциями

фото канала «Розовый баклажан»

Поделиться в соцсетях:

Макс Соловьев