В сто раз вкуснее обычной шарлотки: лучший пирог с яблоками, который только можно придумать — съедается за 5 минут

Автор блога Простые Вкусные Рецепты поделился рецептом шарлотки, но не совсем традиционной. С первого взгляда покоряет внешний вид пирога, напоминающий розу. А стоит только попробовать кусочек — вы точно влюбилась в этот пирог.

Для приготовления понадобится яйцо 2 шт., 100 гр. сахара, 70 мл. растительного масла, щепотка соли, мука 300 гр., разрыхлитель 1,5 ч. л., яблоки 2-3 шт., абрикосовый джем 200 гр.

В миску разбейте яйца, добавьте сахар и щепотку соли и хорошо взбить венчиком или миксером. Затем нужно добавить растительное масло и еще раз перемешать до однородной массы.

Далее нужно просеять муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто и разделить на две части. Одну часть раскатать и сформировать дно пирога.

Выложить его на пергамент в форме для запекания и проткнуть вилкой. Вторую часть раскатать и нарезать на полоски шириной 2-2,5 см.

На дно выложить абрикосовый джем и формировать из полосок теста и долек яблок розу.

Выпекать в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-45 минут.

Готовый горячий пирог смазать абрикосовым джемом.

Ранее мы рассказывали рецепт яблочной выпечки, которая готовится быстрее традиционной шарлотки.

Ольга Артасова

Фото: freepik